Веганска диета - какви промени настъпват
Публикация: 02/02/2020
Какви промени всъщност се случват при веганската диета? Изображение: Fotolia.com
Ако все пак решите да станете вегани, съвсем нормално е да забележите няколко промени с течение на времето. Очевидно е, че като веган се храните по различен начин от преди. Често има и промени в здравето, промени в храносмилането, психическото благосъстояние, а също и в социалната среда.
Разкриваме промените, които могат да настъпят при започване на веган. Ние не само назоваваме положителните, желани промени, но и тези, които в началото може да са малко неудобни.
Да станеш веган означава преди всичко съзнателно да промениш нещо. Така че, ако станете веган, вие се стремите към промяна. По основателни причини.
В същото време промяната е нещо, което плаши много хора - и особено по-слабото им Аз. Промяната понякога означава и напускане на вашата собствена зона на комфорт.
Повечето промени във веганската диета са желателни - и понякога много радостни!
Здравни промени във веганската диета
Много от нашите читатели съобщават (например във форума), че алергиите са изчезнали. Чуваме това толкова често, че трябва да има нещо. Много читатели съобщават, че са се възползвали особено от избягването на млечни продукти.
Много вегани съобщават за промени в здравето си. Изображение: Fotolia.com
Често се съобщават и промени в кожата. Твърди се, че някои кожни заболявания като акне, розацея или невродермит просто са изчезнали, след като засегнатите са започнали да премахват животинските продукти от диетата си.
Дали защото животинските продукти съдържат арихидонова киселина, която стимулира възпалението? Не знаем, тъй като теренните доклади, разбира се, също не са медицински изследвания.
Много често хората, които са преминали към веган, казват, че са успели да намалят излишните си килограми или да се отърват напълно от тях. Най-важната причина за това е очевидна: Тези, които се хранят съзнателно и готвят с пресни съставки, могат по-добре да контролират приема на калории.
Растителната диета също може да помогне да се отървете от високото кръвно налягане. А тези, които се хранят с балансирана веганска диета, също ще разберат със семейния си лекар, че имат по-малко оплаквания и може би ще предписват по-малко бета-блокери и сътрудничество. (Между другото, една от причините, поради които възрастните хора също се възползват от веганска диета).
Намираме за очарователно, че растителната диета понякога може да има много подкрепящ ефект при различни артритни заболявания (включително псориазисен артрит и ревматизъм). Този лекар дори препоръчва веганска диета при ревматизъм.
Разбира се, такива промени не засягат всички начинаещи вегани и разбира се има хора, за които споменатите болести не са изчезнали или са станали само по-слаби. Но това се отнася за всички промени, които изброяваме тук.
Така че може да се окаже, че като веган превключвател изобщо няма да забележите неочаквани промени. Така че само тези, които така или иначе очаквате и към които се стремите.
Промени в социалната среда
Дали ще забележите промени във вашата социална и професионална среда зависи в голяма степен от самата среда. В големите градове повечето хора познават вегани и се разбират добре с факта, че някой не консумира продукти от измъчени животни всеки ден.
Някои хора възприемат уважението към животните като лична атака срещу собствените им хранителни навици. Изображение: egrego2, flickr.com (редактиране.) Заглавие на изображението: Jersey Calf, CC-BY
Но разбира се има и непоносими хора, които виждат промяната в веганската диета като лична атака - по каквато и да е причина.
Някои хора вярват, че веганите, които умишлено се противопоставят на експлоатацията на животни, ще ги осъдят, че не го правят. И те „реагират“ на тази предполагаема девалвация с лични атаки. Това явление вече е изследвано психологически.
Храносмилането също се променя
Ако от години ядете готови ястия и животински продукти и изведнъж преминете към веганска диета с много повече пресни съставки, храносмилателната ви система, разбира се, първо ще се промени.
Храносмилането също се променя - и научава за нови храни. Изображение: pixabay.com
Вашата чревна флора се адаптира към вашата диета. В началото това може да се прояви и с къркорене на стомаха, коремна болка, метеоризъм и диария. Затова се успокойте и дайте време на тялото си да се адаптира.
Такива промени са особено чести, ако преди това сте консумирали много силно преработени храни, а сега напр. Б. яде по-често пресни зеленчуци или бобови растения. Затова започнете с малки порции, яжте бавно и дъвчете добре. След няколко седмици тялото ви ще се промени. Можете да намерите още съвети за храносмилателни проблеми тук.
Промени в ума и душата
Много хора променят диетата си, след като научат как животните се третират за производство на животински продукти. Те вече не искат да участват в система, която се основава на чиста експлоатация и подлага животните на мъчителни мъки. По навик и привидно удоволствие.
Оттеглянето от експлоатацията на животни също улеснява душата. Изображение: Fotolia.com (редактирано)
Затова тези, които стават вегани, много често забелязват, че просто се чувстват по-добре. Че той просто вече не трябва да потиска страданията на животните, защото вече не участва в тях. Отново и отново веганите съобщават, че психическото им благополучие се е подобрило. Че вече не са толкова раздразнителни и капризни и че спят по-добре през нощта.
Тук, разбира се, тези промени не винаги се случват при всеки вегански превключвател. Но ни се струва разбираемо.
Някои вегани също съобщават, че тяхното самочувствие се е подобрило. Може би това не се дължи пряко на веганската диета, а по-скоро защото тези хора забелязват колко е добре да следваш собственото си сърце. Дори ако обществото все още не е готово да признае напълно това. Между другото, тук психолозите говорят за чувството за самоефективност (често подценявана основа за удовлетворен живот).
Ние хората инстинктивно отхвърляме промяната. Вътрешният ни по-слаб Аз иска да ни предпази от непознатото. Но често ни пречи да се възползваме от възможностите.
Но при по-внимателно разглеждане се вижда, че веган диетата просто има много предимства. И добрата новина: в рамките на 4-6 седмици ще започнем да разработваме нови съчетания. Тогава „по-слабият Аз“ отново се успокоява.
Затова не отхвърляйте промените веднага, дайте им шанс.
Промени: Основата за нови рутини
Преминаването към веганска диета, която може би сте отложили много преди вас, изведнъж става напълно нормално. Поглеждайки назад, може би се чудите защо не сте започнали много по-рано.
Защото дори ако преминаването към веган означава промяна, много здравни промени са добре дошли - и често като награда за това, че сте започнали да следвате целите си. И: Веднага щом научите новите си рутини, всичко отново се чувства нормално.