Вегани в продължение на четиридесет дни в 811
Както може би сте чели няколко пъти тук в блога, както и на страницата ми във facebook, аз съм след дълго боледуване и дълга диета, съчетана с възстановяване. Лекарите казаха, че ще продължа да се въздържам от млечни продукти и пшенично брашно, но в противен случай бях излекуван, резултатите ми бяха много добри, можех да спра диетата и да се върна към обичайната си диета.
Нека си признаем: напразно се възстанових веднага щом исках отново да ям обичайната храна, горните неща започнаха, така че връщането към старата диета е като самоубийство. Вече бях много уплашен от сърдечните болки, но сега в припадъка съм сериозно решен, че е необходима радикална промяна, защото половината от това не е шега. Връщането към старата ми диета би било лудост, необходимо е нещо друго. Трябва да спортувам малко, да се движа отново, но докато се разболя така, няма да мине. Все още трябва да ставам по-силен с малка промяна, да речем, в диетата си, но не мога да се храня добре дисциплинирано, докато не започна да спортувам. Двамата са някак си много свързани с мен и затова е омагьосан кръг.
Започнахме да ходим със София всеки ден преди седмици и след това правим все по-дълги разходки сега, но това все още не е голям брой в сравнение с по-възрастното ми аз. Сега върви много добре и кученцето ми също се наслаждава на разходките, добре е да започнем с това, а след това, ако ставам по-силен, мога да тичам и да си почивам.
А по отношение на храненето не виждам нищо друго, освен напред: сурово хранене. Цяло сурово брашно.
Тази диета разпалва въображението ми от дълго време, но никога не съм мислил, че ще бъда напълно суров, но сега виждам това като единственото решение. Чувал съм толкова много добро за него и не е непознато за това нещо, тъй като през последните години опитах няколко пъти по много начини. Преди ядях готвена храна веднъж на ден или я ядох напълно сурова под въздействието на книгата на Бутенко, но след това отслабнах за един месец, така че и аз самият се уплаших. Тогава миналата година също се опитах да се храня сурово заради възстановяването си. Ядох всичко, което беше сурово, но наистина не се получи, нищо не облекчи симптомите ми, не се подобрих. След суров хляб, пастет от слънчогледово семе, зеленчукова вечеря, говорех, сякаш съм ял готвена храна. Тогава попаднах на книгата на д-р Дъглас Греъм: 80/10/10, която ми оказа голямо влияние преди години (подробности за това по-късно), и сега виждам решението в нея. Разбира се, книгата е доста строга по отношение на храненето и не е написана за европейски климат с умерен пояс, но мисля, че тя може лесно да бъде приета за нас, като се имат предвид принципите. Не изглежда невъзможно.
Въпреки че наистина харесвам готвена храна, обичам да ям, но наистина искам да оздравявам през цялото време, наистина искам да спортувам отново и разбира се съм изгубен начин, чудя се какво би променило този вид сурова храна причина в мен. Опитах това през последните години, както и през последните месеци, но поради околната среда, за съжаление, сега изглежда по-лесно и по-естествено да ям готвена храна, така че винаги съм ял готвена отново и отново. Това все още не би било толкова голяма работа, чувал съм от няколко суровоядци, че понякога ядат готвена храна или по-малък процент от храната им се готви, но подчертавам: не съм станал по-добър от това. Все още е необходима друга радикална промяна и не виждам по-добро решение за изцеление сега от хранене, приближаващо се до 811. Чел съм на много места, търсил съм го, искал съм и трябва да го опитам.