Веган тинга

Гъбите и морковите са перфектният заместител на месото в такос в тази апетитна тинга с доматен и чипотлов сос. За да представите това мексиканско ястие, сервирайте го на царевични тортили или тостади с лайм, домати на кубчета, препечен боб и веган сирене или веган заквасена сметана.

време за подготовка

време за готвене

Запазване Споделяне Печат

Какво ще ви трябва

веган веган Веган

Мелница за морска сол

Груб черен пипер

Натрошен пипер чипотъл

  • 2 с.л. (10 ml) Чесън на прах
  • 1 C. (5 ml) Листа от риган
  • 1 1/2 ч.ч. (7 ml) Мелница за морска сол
  • 1/2 ч.ч. (2 ml) Груб черен пипер
  • 2 с.л. 1 супена лъжица (30 ml) растително масло
  • 2 с.л. (30 ml) доматено пюре
  • 1 C. (5 ml) Червен пипер
  • 3 чаши (750 мл) зелен лук, смлян
  • 1/2 чаша (125 mL) моркови, настъргани
  • 2 кг (1 кг) стриди, нарязани на тънки филийки
  • 4 големи италиански домата, грубо нарязани
  • 1 C. (5 ml) натрошен пипер Chipotle

Хранителна информация

  • 120 калории
  • 0mg холестерол
  • 332mg натрий
  • 5g протеин
  • 4g Общо мазнини
  • 4g фибри
  • 16g Въглехидрати