Веган с ниско съдържание на въглехидрати отслабва с бобови растения - пестеливо щастие
Отслабнете веган - възможно ли е това? Като веган ядете ли не само тестени изделия, пържени картофи и сладко? Ще ви покажа как действа веган с ниско съдържание на въглехидрати и как можете да отслабнете с бобови растения.
1. Защо веган = отслабването е заблуда
От дните си на преброяване на калории си спомням, че когато комбинирате протеини и въглехидрати, можете бързо да получите много калории.
Типични ястия от този тип във всеядния свят са:
- Пържола и картофи
- Шницел и ориз
- Сьомга и тестени изделия
- Пържени яйца на хляб
Дори с мини "пълнещо гарнитура" от 100 г паста или ориз, можете бързо да получите 800 калории за хранене. Това е почти половината от ежедневните нужди на една малка жена.
Това обаче може да се случи и ако ядете чисто растителна диета:
100 г просо и 100 г леща - това са вече 700 килокалории. След това има още олио, ядки и зеленчуци.
Два пъти на ден такова ястие Grain Green Been, със закуска - това обяснява защо много хора не губят тегло, а наддават с веганска диета.
Как можеш да избегнеш това и пак да си вземеш дневната порция бобови растения?
Съвсем просто - с веганско (псевдо) ястие с ниско съдържание на въглехидрати за обяд.
2. Веган с ниско съдържание на въглехидрати: основно ястие от бобови растения
Съставки за 1 порция
- 100-150 г бобови растения (предварително сварени и замразени, след което можете лесно да комбинирате няколко вида), например боб, бял боб и нахут.
- Сурови сезонни зеленчуци: домати, краставици, цикория, агнешка салата, рукола, цвекло, копър, броколи ...
- Пръскане на зехтин, ленено масло или сусамово масло
- 3 супени лъжици растително кисело мляко
- 1 супена лъжица соев сос
- 5-10 половинки орех
- Подправки по ваш избор
Съвети
- Ако не понасяте добре суровите зеленчуци, просто използвайте варени или варени зеленчуци.
- Черен пипер, люти люспи, риган, куркума, кимион - пуснете въображението си и подправете всичко азиатско, индийско или средиземноморско.
- Тофуто върви чудесно с основното ястие, приготвено от бобови растения, просто го добавете направо от опаковката, нарязано на ленти или кубчета.
- Ако ви харесва кремообразно и сладко, добавете малко кокосово мляко и няколко фурми.
подготовка
- Нека бобовите растения да се размразят
- Нарежете зеленчуците на кубчета или ленти
- Смесете всичко - и имате страхотен, питателен обяд, който ще ви даде енергия и ще ви засити дълго време.
3. Защо веган с ниско съдържание на въглехидрати?
Наричам това основно ястие с бобови растения „псевдо“ ниско съдържание на въглехидрати, тъй като бобовите растения съдържат както протеини, така и въглехидрати - приблизително два пъти повече въглехидрати от протеините.
Но за разлика от зърнените култури и картофите, които се състоят предимно от въглехидрати, лещата и други подобни не ви уморяват.
Друг аргумент за просто пропускане на въглехидратите на обяд. Тъй като ям бобови храни за обяд, вече не съм имал следобед и мога да продължа да стартирам пълен с енергия след хранене.
Просто опитайте!
Основното ястие, приготвено от бобови растения, е лесно за приготвяне и идеално за отнемане.
Още съвети за здравословно хранене и готвене с бобови растения можете да намерите тук.
Кой е любимият ви начин да ядете бобови растения? Уморявате ли се и от храни с високо съдържание на въглехидрати? Очаквам с нетърпение вашия коментар!