Веган ястия, приготвени от овесена каша за тяло и душа
Важно е през това време да бъдете добри към другите и към себе си. Нашият журналист прави това с три рецепти за имунната система.
Вкусно, здравословно и много популярно сред някои: овесени люспи Снимка: Agami/T. Дума/имаго-образи
Скъпи мои читатели, надявам се, че се справяте добре и сте здрави! През последните няколко седмици със сигурност бяха сред най-емоционалните и трудни, които повечето от нас някога са изпитвали. Още по-важно е през това време да бъдете добри към другите и към себе си.
Това включва и подхранване на тялото и душата. С ястия, които поддържат имунната ни система и повишават благосъстоянието. Следователно, на този етап три прости вегетариански рецепти за добро усещане, базирани на съставка, която, надявам се, все още не е развалена от: овесена каша.
Конвенционалният овес тайно е истинска суперхрана, той осигурява много хранителни вещества в концентрирана форма, включително витамини от група В, магнезий, калий и протеини - комбинация, която осигурява на тялото много антиоксиданти и най-важното успокоява нервите.
Аюрведична каша: Нарежете на кубчета 200 г сладки картофи (алтернативно тиква или моркови), оставете да заври с 2 супени лъжици стафиди в 200 мл вода и оставете да къкри на слаб огън 10 минути. След това добавете 300 мл бадемово или овесено мляко и оставете всичко да заври. Разбъркайте 80 грама овесени люспи, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка кардамон и 1/2 чаена лъжичка куркума и оставете да къкри още 10 минути. Гарнирайте с коноп или тиквени семки по желание и сервирайте.
Овесено смути: Смелете фино 25 г овесени люспи в блендер (алтернативно в кафемелачка). След това добавете замразен банан, предварително нарязан на парчета, 250 мл овесено мляко, 2 чаени лъжички кленов сироп, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия, щипка индийско орехче, джинджифил и сол всяка и пюре.
taz през уикенда
Този текст идва от taz през уикенда. Винаги от събота в павилиона, в eKiosk или с практичен абонамент за уикенда. И във Facebook и Twitter.
Карамелизирана ябълкова каша: Нарежете ябълка на ситно. Донесете 40 г овесени люспи в 80 мл бадемово мляко и 80 мл ябълков сок (и двата могат да бъдат заменени с вода), включително 1/2 чаена лъжичка канела, щипка индийско орехче и половината парченца ябълка на бавен огън и разбъркайте отново и отново за около 10 минути, докато овесът е попил течността.
Междувременно в отделен тиган леко запържете останалите парчета ябълка в 1 супена лъжица кокосово масло и 1 до 2 супени лъжици кафява захар, докато се образува карамелен сос и ябълката стане хубава и мека. След това добавете шепа накълцани ядки (бадемите, орехите или пеканите са добри). Сложете готовата каша в малка купа и сервирайте с карамелизираната ябълка.
На всички нас, на нашето здраве и живот - и че скоро можем да го отпразнуваме отново заедно!