Веган или веганезе майонеза - лешник пте
Публикувах ви го в instagram и предвид различните отзиви, че харесахте тази рецепта, затова я върнах за повече яснота тук. Вече можете да заблудите всичките си приятели за 5 минути с тази много по-малко калорична майонеза, без яйце и без крем крем, но също толкова вкусна. !
Що се отнася до съставките, нищо твърде ракетна наука !
🌰 200 мл соев крем (не забравяйте да вземете мек соев крем, където не мирише много на соя, можете също така да вземете крем от ориз, овес, бадеми, ако предпочитате)
🌰 1 супена лъжица горчица
🌰 слънчогледово олио (или друго масло, например, можете да смесите сусам и слънчоглед и др.)
🌰 1 чаена лъжичка лимонов сок
🌰 електрически миксер
Номерът: Можете да варирате тази традиционна майонеза с помощта на подправки, например като създадете къри майонеза, която ще се съчетае добре с хамбургер от пържола фалафел.
- Изсипете синапа и сметаната и разбийте с електрическия миксер за 1 минута.
- Добавете маслото в струя, докато продължавате да биете, то ще се вдигне само ... спрете да добавяте маслото само когато почувствате, че е достатъчно плътно (тази операция не отнема повече от 2 минути)
- Добавете лимоновия сок и продължете да разбивате.
- Ако някога си веган е твърде течен добавете малко горчица (с половин лъжица), докато консистенцията ви подхожда
Ето ви, насладете се на майонезата си, но без внимание на омари! 😉 и ти пожелавам добър апетит лешниците ми ♥
22 малки думички за „Веган или веганезе майонеза“
Здравейте ! Вашата рецепта изглежда страхотно, мисля да я изпробвам през седмицата ^^ !
Имам обаче въпрос: Можем ли да използваме лакто-ферментирал соев крем за тази рецепта? Останаха ми малко в хладилника и не знам какво да правя с него ....
Здравейте Реми да, няма причина това да не работи на теория, тъй като това е тежък крем, направен от тофу.
Ниво на вкус в зависимост от свежестта на вашия крем, но вкусът може леко да се различава.
До скоро, надявам се !
Топ рецепта и вкус много близък до традиционния Mayo! Благодаря ти много
Знаете ли колко дълго можем да го държим в хладилника?
Здравейте благодаря за отзивите ви за моята рецепта! Можете да го държите 4-5 дни в хладилника, без да се притеснявате. Надявам се да те видя скоро !