Фасул, източник на желязо за тялото Mobile
Изглежда, че бобът е на възраст над 8000 години и идва от Перу, където е отглеждан заедно с царевица, за да има какво да катери. Подобно на месото, фасулът съдържа протеин. Благодарение на хранителните вещества в състава, бобът се бори и предотвратява много заболявания.
Фасулът съдържа витамини А, В6, В12, С, К, калций, магнезий, фолиева киселина, желязо, фосфор, цинк, калий, селен. Желязото е много важно за организма, така че бобът се препоръчва за хора, страдащи от астения, анемия, апатия, висок холестерол или запек.
Тъй като съдържа фолиева киселина, бобът може да се консумира, без ограничения, от бременни жени. Фасулът регулира кръвната захар, съдържа малко калории, така че може да бъде включен в диетата на тези, които са на диета, защото помага и нормализира храносмилането. Разтворимите фибри в състава му помагат за храносмилането и предотвратяват запек, а неразтворимите намаляват нивата на мазнините в кръвта.
Има хора, които отказват да ядат фасулова храна поради подуване на корема и газове, което се случва след поглъщане. Но тези хора не знаят, че благотворното въздействие върху човешкото тяло е много по-голямо от двете малки неудобства, които ги карат да заобикалят зърната.
Предотвратява диабета
Поради особено богатия си и разнообразен състав, бобът има способността да намалява риска от диабет, но и да подобрява контрола върху него. Трябва също да се отбележи, че бобът помага за укрепване на имунната система и възстановяване на мускулната тъкан и костите.
Фасулът се бори с инфекциите, помага за зарастване на рани, регулира нивото на ензимите и хормоните в организма. Консумира се редовно, бобът помага за храносмилането, предотвратява запек и рак на дебелото черво.
Добре за нервната система
Фасулът е отлично природно лекарство срещу сърдечни заболявания, чернодробна недостатъчност и преумора, има благоприятен ефект върху нервната система. Той е енергизиращ, диуретичен, реминерализиращ, успокояващ, пречистващ, детоксикира тялото.
Фасулът е бял, черен, пъстър, червен, розов, зелен, малък, голям и т.н. Независимо от вида си, той има важна роля за поддържане на здравето, поради което се среща в менюто на всички народи по света.
Бобовите шушулки, т.е. бобът без боб, съдържат аминокиселини, фолиева киселина, минерални соли и много други вещества с антидиабетни и диуретични свойства. Отварата от бобени шушулки, добре изсушени и смачкани, помага да се елиминира водата от тъканите. Фасуловите шушулки се препоръчват и при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, при сърдечни заболявания, подагра и ревматизъм.
Отварата се приготвя от лъжица изсушени и натрошени обвивки в чаша вода. Чаят се вари 15 минути, прецежда се и се пие горещ. Успокоява болката и нормализира отделянето на урина. Можете да пиете два до три чая на ден.