Vegan Health - Вземете правилното съотношение омега-6 3, без да ядете риба Zinzino омега-3 тест

Същността на веганската диета е да се избягва всякаква храна, която съдържа съставки от животински произход. По този начин жизненоважната омега-3 мастна киселина може да бъде заменена само от храна от растителен произход. Но нека видим способността на организацията?

вземете

Нашето тяло може да преобразува растителни мастни киселини в EPA и DHA мастни киселини?

Да, но не достатъчно. EPA и DHA са дълговерижни омега-3 мастни киселини, които животните могат да произвеждат, като ядат растения. Растенията правят ALA, като ги консумират, както хората, така и животните превръщат ALA в EPA и DHA мастни киселини. Това са тези, които са наистина важни за правилното функциониране на мозъка ни например. Проблемът е, че човешкото тяло е в състояние да преобразува тези мастни киселини в малка степен, докато консумира диета от чисто растителен произход. Този процент на конверсия е 5% за жените и 2% за мъжете. Така че повечето вегани и вегетарианци не са в състояние да произведат правилното съотношение омега: 6-3 в тялото си.

Какво се случва, когато балансът е нарушен?

Всички растителни храни съдържат ALA, но за съжаление и много омега-6 мастни киселини. Ако балансът на омега-6: 3 бъде нарушен, това може да има редица негативни последици. Това може да причини здравословни проблеми като сърдечно-съдови заболявания, автоимунни заболявания, продължителни възпаления в тялото и тялото не е в състояние да се излекува само.