Vegan Crudivorism - Forum Lyme Francophone

Яжте сурово (сурова храна, жива храна)

Съобщение от орхидея »25 септември 2012 г. 23:54

forum

Бих искал „накратко“ да споделя тук моя (много положителен) опит със сурова храна.
Преди всичко бих искал да кажа, че ако един ден ми беше казано, че ще започна „жива храна“ и че това ще ме „спаси“ от гледна точка на здравето. Вероятно не бих повярвал (ах, ах!)! Бях доста подозрителен към приема на без глутен и т.н. За мен е малко срамно, но е доста щастливо! По-долу, моят маршрут + как станах суров + как се справям в момента/какви ефекти (можете да пропуснете маршрута, ако е необходимо. Изглежда като много други!)

Днес считам, че мога да се излекувам напълно, като ровя в тази посока, виждайки какъв би бил идеалният процент сурови за мен. чрез комбиниране на това с психологическа работа (която така или иначе исках да направя) и чрез продължаване на моите медицински опити (алопатични и алтернативи).

КАК ЯДЯ (по-конкретно)
Сурови (между 60 и 80%)
Салати, зеленчуци, яйчни жълтъци, риба (в карпачо "варено в лимонов сок), плодове, покълнали семена, ядки, масло за първо студено пресоване

Варени (между 20 и 40%)
Ям много малко варени зеленчуци (тъй като ям много другаде) ... с изключение на картофи.
Вече ядох малко месо, продължавам (1/2 пъти месечно). Скумрия, сардини. Масло, малко сирене, зърнени храни, бобови растения. Много малко захар.