Веган алтернативи за мляко, сметана, кисело мляко, яйце
Решихте да се откажете от животински продукти и вие да яде веган? Може би все още е трудно за единия или другия да намери правилния вегански заместители да намеря. Бихме искали да ви помогнем малко, за да можете да се ориентирате, особено когато започвате с веганска диета. Ето защо ние ви предоставяме нашите вегански алтернативи за най-важните храни. Използвайте това за вашите рецепти и просто опитайте това, което ви харесва най-много и кое работи добре за вас.
Има много причини за една веган начин на живот говорят: хуманно отношение към животните, защита на климата, а също и по здравословни причини, мнозина избират чисто растителна диета.
Ако бъдете попитани дали все още можете да ядете нещо като веган, отговорът определено е да. Във веганската диета не означава непременно, че просто изоставяте всички животински храни и ядете само това, което е останало. За много неща всъщност има пряка алтернатива, с други може да се наложи да инвестирате малко повече време или да прибегнете до алтернативите от супермаркетите. Като цяло всичко, което е веганска диета Определено не е скучно, а по-скоро разнообразно с изцяло нова хранителна култура!
Храната, разбира се, трябва да ни осигурява хранителни вещества, но не само съставките и броя на вкусовете. Душата ни също играе роля. Веган храната ни прави щастливи, защото тогава нито едно животно не е трябвало да страда, за да си напълним корема. Да си победим и корема веганска храна пълен!
Веган алтернативи за мляко, сметана, кисело мляко, яйце ...
Добре дошли в обмен на вегански обмен! Независимо дали сте вегетариански стартер или стара ръка, ние ще ви покажем най-добрите алтернативи за конвенционални животински продукти като мляко, сметана, яйце и много други.
мляко
Вече имаме статия за зеленчуковихей млечни алтернативи и много проста рецепта за бадемово мляко. Чувствайте се свободни да го прочетете и изпробвате рецептата!
сметана
Какво ще кажете за вкусна кремообразна гъбена супа? Веганите също не трябва да минат без този деликатес. На пазарите има широка гама от билкови алтернативи. Без значение дали е крем, направен от ориз, кокос, соя, овес или дори от спелта. Ето нещо за всеки вкус!
кисело мляко
Вече можете да си купите веганско кисело мляко в много супермаркети, предимно от соя тук. Натуралното соево кисело мляко е класиката, но се предлага и с различни вкусове като ягода, ванилия, кокос и много други. Тъй като търсенето на веган кисело мляко също ще се увеличава билкови алтернативи направен от кокос, лупин, бадеми или коноп.
масло
Маслото е лесно да се замени във веганската кухня. Тук има много чисти растителни маргарини. Кокосовото масло също е чудесен заместител, особено в рецептите за печене. Опитайте, кокосовият вкус не се проявява, както си мислите!
Кварк
Веган кварк също се прави на базата на соя или бадеми. Ако трябва да имате остатъци от кисело мляко, можете също да направите кварка сами. Просто поставете киселото мляко в цедка за една нощ, закачете го в купа с дървена лъжица и го оставете да се отцеди за една нощ. На следващата сутрин можете да се насладите на готовия кварк с мюсли и плодове!
Кой би си помислил, че има много алтернативи за сиренето. Можете да прочетете няколко неща за алтернативите в нашата веганска рецепта за пармезан и Mac и сирене.
Ще намерите информация за алтернативите на яйцата в нашата основна рецепта за веган мъфини.
пчелен мед
Медът може да бъде заменен и във веганската кухня. Ако имате нужда от течен подсладител, използвайте сироп от агаве, кленов сироп, оризов сироп или сироп от фурми. Всеки алтернативен вкус е малко по-различен и изглеждат страхотно в каши, кифли или кафе!
плът
Соя, сейтан, темпе ... Има много алтернативи в различни дизайни. Независимо дали става въпрос за веганска кайма, нарязано месо, хапки, шницел ... изборът е огромен. Тогава защо да ядем месо? Какво ще кажете за вегетариански бургер с джакфрут, слънчогледов болонезе или веган кюфтета? Всичко има много по-добър вкус и без чувство на съвест!
риба
Заместителят на рибата е може би най-трудният заместител на веганите. Ако обаче искате рибен вкус на вашите ястия, просто използвайте листа от водорасли. Те вкусват малко повече, а солената нотка също придава на ястията вкусен вкус.
Ленено семе (1 супена лъжица смляно ленено семе + 3 супени лъжици вода - оставете да набъбне за 10 минути)
Семена от чиа (1 супена лъжица семена от чиа + 3 супени лъжици вода - оставете да набъбнат за 15 минути)
Соево брашно (1 супена лъжица соево брашно + 2 супени лъжици минерална вода)
Дъвка от рожков (1 супена лъжица дъвка от рожков + 2 супени лъжици минерална вода)
Може да се интересувате и от:
- Веган алтернативи на мед
- Основна рецепта за мъфини + алтернативи за яйца за веган мъфини!
- Направете си веган майонеза сами
- Веганизиращи рецепти - Месо и вегетариански ястия от веган!
- Веган печене без яйца
- Веган чийзкейк
- Веган кифли
- Веган палачинки
- 5 рецепти за веганска торта
- Направете веган Toffifee сами
- Шоколадови кифли с кафе
- Енергийни топки - вегански високо протеинови закуски
- Веган шоколадова торта със осолен карамел
- Веганизиращи рецепти
Съвет: жив веган и веганско пазаруване става все по-лесно. Редовно ви предоставяме рецепти и любимите ни продукти вегански марки и Онлайн магазини преди - от веган козметика относно веганска мода до страхотно веган храни, Суперхрани и кухненски джаджи. в веган онлайн магазин намирам вегански марки а също и стартиращи фирми, които си струва да бъдат подкрепени. Тук е Пазарувайте. Надяваме се да ви е приятно да откривате и да се наслаждавате!
Есра живее във „Зеления град” във Фрайбург от 2010 г. и се наслаждава напълно на живота си тук, отдавайки се на веганската кухня. Тя обича да създава нови рецепти и да представя тези ястия по апетитен начин. Веган идеята не само остава с нея в кухнята, защото тя също е внимателна и внимателна към обкръжението си.