Вечеря в Гърция
Вечерята е основното ястие на гърците. Често отнема много време и не започва преди 21:00. Както е обичайно в цяла Южна Европа, обикновено се състои от няколко курса. В таверните всичко често се поставя в средата на масата. Всеки просто взема това, което иска. Като правило всички предястия се сервират заедно и след това всички основни ястия едновременно. Десертите са по-рядко срещани, но могат да бъдат намерени и в менютата. Почти винаги има няколко плода, баклава или парче торта от собственика на механата безплатно.
Гърците почти никога не се хранят сами, а на групи. Често това са семейството и приятелите. Винаги един човек плаща за цялата маса. Само туристите искат отделни сметки и са доста непопулярни сред сервитьорите. Ако искате да платите отделно, трябва да уведомите сервитьора за това, преди да поръчате. В таверните винаги плащате нещо допълнително за корицата и хляба. Това е задължително - дори да кажете, че не искате хляб. Но това е само около 50-90 цента (през 2011 г.) на човек. Плащането винаги се извършва в края и в брой. Правите това на касата, а не на масата.
Предястията са предимно вегетарианци. Обикновено те са доста големи, тъй като са предназначени за няколко души. Салатата choriatiki, която почти винаги се поръчва от гърците, е достатъчна за 3-4 души като предястие. Препоръчвам на всеки турист да си поръча предястия поне веднъж, когато посещава таверна в Гърция. Това се прави най-добре в малка група от 4-6 души. Поръчвате 10-15 различни предястия. Достатъчно е около 2,5 на човек. Ако не е достатъчно, винаги можете да пренаредите. Интересното е, че можете да опитате почти всички предястия от менюто за една вечер.
Основните ястия в Гърция са предимно месо или риба. Гарнитурите са предимно пържени картофи. Тук важи същото: Обичайно е да се поръчват няколко ястия и да се споделят на масата. Просто питате келнера празни чинии, ако не ги донесе автоматично.
С храната се пият предимно вино и вода. Също така поръчвате и пиете виното заедно. Всеки получава малка чаша за вино и по-голяма чаша за вода. В средата на масата е кана с литър (гърците казват килограм) вино. Почти всички пият евтиното домашно вино. Винаги можете да избирате между бяло вино и червено вино (същата цена). Виното е евтино, „килограм“ струва между 5 и 7,50 евро. Водата е или чешмяна (безплатна), или от бутилката (много евтина, около 1 евро на литър в таверни). Тези, които искат да спестят, определено могат да кажат, че биха предпочели безплатна чешмяна вода. В наши дни също се пие много бира. За половин литър обикновено плащате между 2,50 и 3 евро. Гърците рядко пият кола и други подобни в кръчмите. Кока-кола или Фанта рядко струват повече от 1,50 евро.
След ядене в гръцка таверна, вие оставате седнали дълго време - докато доста след полунощ не е необичайно. Ако поръчате още един литър вино след вечеря, често получавате трети литър от къщата. В алкохолната атмосфера можете лесно да влезете в разговор с останалите гости и персонала на механата. Дори да пеете или танцувате заедно не е необичайно. Не са необичайни нови приятели в таверни в Гърция. Гърците обичат да завършват вечерта с кафе. Вземете това с новите си приятели от механата в близкия бар. До сутринта в баровете се случва много, дори и през делничните дни. В Гърция често има повече хора по улиците в 3 сутринта, отколкото в 3 сутринта.