Вече не се страхувайте да се отдадете на света на храненето не е двоичен свят

Адвентният календар е отворен, температурите спадат, Марая Кери се завръща по радиото, дървото е украсено, без съмнение сезонът на ракетите се завръща.

Но в обикновения ум раклетата е едно от онези „тежки“ ястия, противоположни на всяка правилна диетична мисъл или дори лошо ястие.

Спрете двоичното

Обикновеният ум, подпомогнат от дългогодишни медии и комерсиален шум, е форматиран, за да разглежда храната по начин „добър или лош за вас“. Създател на стереотипи, тази мисъл се появява в края на 2020 г. без дъх, надявам се.

Природата не е създала нещата по двоичен начин, нищо не е всичко черно или изцяло бяло, нищо не е 100% добро или 100% лошо, всичко е въпрос на нюанси.

Тази двойственост е източникът на много „изгаряния“ на храни, при които се създава впечатлението, че никога не се храним достатъчно добре, защото „лошите“ продукти по един или друг начин задължително са част от нашата диета. Така остава все по-натрапчивият стремеж да се храним по-добре и по-здравословно.

Въпреки че това търсене е похвално, важното е да се освободите от вината, че нямате „перфектната“ диета.

Храната е храна !

Всичко е свързано с нюансите

Дори храните, най-богати на наситени мастни киселини, мастни киселини, които знаем за хаоса върху нашето сърдечно-съдово здраве, ако се консумират твърде често или в твърде големи количества, имат своята полезност при балансирана диета. Тялото се нуждае от много неща, за да функционира по възможно най-добрия начин. Дори нещата, които; в големи количества може да бъде вредно, в малки количества може да бъде от полза.

---