Вдъхновяващи истории - 1
Не е лесно да се ориентирате в лабиринта от хранителни тенденции, но наистина упоритите ще успеят! Опознайте вдъхновяващата история на моята скъпа ученичка Андреа Коос!
Историята на Андреа Коос
„Аз съм Анди. На 45 години. Моята история е за. Започна преди 30 години. Търсенето ми на хранителен път беше придружено през цялото време от излишните килограми. До 15-годишна възраст бях успял да кача първите 15 кг наднормено тегло. Като селско момиче, с добра унгарска храна, не беше трудно. Успях да доставя и задържам това с масивен пост.
Преместих се в Будапеща на 21 години. Новата среда и взаимоотношенията оказаха влияние. Килограмите ми залепнаха. През първите години напълнях, защото бях щастлив, а през последните години, защото бях нещастен. Успях да „погаля“ глазурата отгоре, бях 101 кг и бях само на 27 години. Благодарение на „здравословната“ диета събрах трохите от инфекция Candida до постоянна умора до храносмилателни проблеми.
Отново последва постът. Поради дългото време за храносмилане, пропуснах месото от ежедневната си диета от 300-500 калории. След месец и минус 10 килограма се оказа, че пилешки бут „полетя“ в устата ми, не случайно, разбира се. Това, което се случи след това, не пожела и на врага ми. Не бях толкова зле в живота си преди или след това, но станах вегетарианец за няколко години. Успях да сваля 30 килограма. Опитах се да внеса движението в живота си с повече или по-малък успех, но не станах по-енергичен. Старата въртелива мацка стана мързелива жена.