Варено пиле в юфка; DDR рецепта; лесно; гениално!

съставки

1 малко или 1/2 голямо пиле, сол, 2 зърна черен пипер, 1 подправка, 1 глава лук, 100 г корени, 400 г тесни юфка, 80 г масло, магданоз, 50 г настърган кашкавал.

варено

Похвала, критика, въпроси или предложения относно рецептата? След това, моля, оставете коментар в края на тази страница и оценка!

подготовка

  • Готовото пиле се залива с вряща подсолена вода, добавят се подправките, лукът и нарязаните корени.
  • Сгответе пилето, след което го извадете.
  • Отлепете кожата, разхлабете костите и нарежете месото на парчета.
  • Варете макароните в подсолена вода, докато омекнат, прецедете, добавете месото и маслото.
  • Поръсете с накълцан магданоз и настърган кашкавал.

[Източник: чешка кухня »Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Лайпциг, 1987]

За всички любители на класическите кухненски класики на ГДР класиките за печене от изданието от 1974 г. ще бъдат преиздадени тук в непроменен вид. С всички рецепти от ананасов сладолед до лучена торта.