Варени кнедли с яйца
Апетитни, сърдечни, вкусни, пържени в тиган с лук, чесън и яйца! Какво по-хубаво от такава прекрасна вечеря?
съставки
Подправки за готвене на кнедли - на вкус
Подправки "провансалски растения" - вкусът
Растително масло - за готвене и пържене
Процесът на готвене
Яки - ястието само по себе си е много апетитно, вкусно и, разбира се, любимо! Но какво му пречи да стане още по-добро? Готвените готвачи са ново ниво на вкусове и аромати, при което обикновените кнедли се превръщат в вкусни ястия.
Тази рецепта не е подходяща за хора, които използват диета и не се препоръчва за честа употреба, тъй като, така или иначе, пелмените, особено пържените, са ястие с високо съдържание на мазнини и калории. Но веднъж или два пъти, моля, вие и вашето семейство! Особено тази проста рецепта изисква много малко време.
Нека да започнем! За приготвянето на пържени яйца кнедли вземете следните съставки: любими кнедли (по-добре - у дома), лук и чесън подправки за кнедли и "провансалски билки", сол и черен пипер, яйца, сметана и растително олио за готвене.
Първо нарязах лука на полукръгове.
Прехвърлете в тиган, загрят с растително масло и запържете до златисто кафяво.
В този момент пригответе кнедлите. Вряща вода е по-добре да се постави предварително. Варете продуктите в преварена подсолена вода с малко количество растително масло (2 супени лъжици).
Обикновено отнема около 5 минути след кипене, за да приготвите пелмените. В случай на пържола са достатъчни 2-3.
Поставете готовите кнедли в тиган със зеленчуци и продължете да пържите на слаб огън. След няколко минути върху продуктите ще започнат да се появяват красиви червени части. Завъртете кнедлите, докато желаният резултат стане 3-10 минути (колкото по-дълго, толкова по-неудобно ще се обърнат).
Докато готвите за пържене, пригответе омлет пълнеж. В купа счупете яйцата.
Добавете сол, черен пипер, подправки "провансалски билки" или нещо друго. Разбъркайте до гладка смес.
Слагаме сметана, разбъркваме отново.
Напълнете кнедлите с яйца, разбъркайте съдържанието на тавата за няколко минути, покрийте с капак и го оставете на газ, докато омлетната маса е готова.