Ванилови вафли Laura Adamache рецепти

Вафлени вафли - Рецепти

ванилови

Предлагам рецепта за вафлени вафли, просто като здравей, идеално за закуска, с пресни плодове, нутела, кленов сироп, мед или просто на прах с малко ванилова захар.

Предпочитаме прости вафли, на прах с малко ванилова захар и много пресни плодове. До сутрешното кафе те са просто луди.

Вафлена вафла - съставки (8 броя)

  • 400 г брашно
  • 325 мл мляко
  • 2 яйца
  • 80 г захар
  • 100 г масло
  • 6 г бакпулвер
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 1 щипка сол

Ванилови вафли - Приготвяне

  • За начало сложете маслото в тенджера и го разтопете на слаб огън, след което го оставете да се охлади напълно.
  • Разбийте яйцата в купа, разбийте ги леко с вилица и добавете цялото мляко. Разбъркайте добре с вилица или лъжица.
  • Добавете брашно, смесено с бакпулвер и щипка сол.

ванилови

  • Разбъркайте добре, добавете захар и разбъркайте до гладка смес,

ванилови

  • В края добавете студеното масло, но все още течно, и го включете в тестото,

вафли

  • Крайното тесто ще има по-твърда консистенция. Не се опитвайте да добавяте повече мляко, защото те няма да растат правилно и няма да са пухкави.
  • Загрейте машината за вафли и след като се загрее, намажете и двете плочи с малко масло.
  • Добавяме в центъра на долната плоча малка поляна тесто и, без да го разтягате, затворете капака. Натискаме леко и изчакваме, докато устройството ни уведоми, че нашата waffa е готова,

laura

  • Ние ги печем всички по един и същи начин.
  • Сервираме ги топли, на прах с ванилова захар и пресни плодове. Добър апетит!