Ванилов чийзкейк, карамелен сос и карамелизирани сушени плодове рецепта - Грация
Сервиран с карамелен топинг и карамелизирани сушени плодове, тази английска торта без печене се прави с основа от спекулус.
Практическа информация
- Общо време: 155 мин
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за готвене: 5 мин
- Време за почивка: 120
- Брой хора: 6
- Трудност: Средна
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 200 г Speculoos
- 80 г несолено масло
- 10 cl вода
- 75 г захарна пудра
- 2 бр. Зърна ванилия
- 600 г крема сирене
- 4 бр. От 2 g желатинов лист
- 100 г захарна пудра
- 10 г полусолено масло
- 10 cl цяла течна сметана
- 150 г смес от сушени плодове (бадеми, лешници,.)
- 100 г захарна пудра