Вафлена конус Как да си направите конуси за сладолед сами
Вафлена фунийка: Ето как можете сами да си направите конуси за сладолед
27 април 2015 г., 14:15 ч. | rk (CF)
Оставете вафлите да се охладят добре, преди да ги напълните с лед. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Домашният сладолед също трябва да се сервира подходящо: а именно във вафления конус. Можете да си купите тези готови, но сами да направите конуси за сладолед изобщо не е трудно. Можете да намерите рецептата и други съвети за печене тук.
Салон за сладолед за дома: направете сами конуси за сладолед
Ако искате сами да направите конуси за сладолед, имате нужда от няколко аксесоари: вафлена ютия и специална форма на кроасан, за да увиете вафлата. Последното обаче не е абсолютно необходимо, тъй като могат да се формират и други форми. Също така е възможно да приготвите вафлите във фурната.
Със сигурност така или иначе ще имате повечето съставки за тестото у дома. Уверете се, че използвате машина за кроасани, която придава на вафлите непрекъсната кръгла форма, а не вафла за сърдечни вафли.
От замразено кисело мляко до сладолед: трябва да опитате тези видове сладолед
Независимо дали млечен, плодов или воден сладолед: нещо за всеки вкус (източник: Thinkstock от Getty-Images)
Ненадмината тройка: ягодов сладолед, ванилов сладолед и шоколадов сладолед (Източник: Thinkstock от Getty Images)
Замразено кисело мляко: закуска за фигурите? (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Вкусът на сорбетата е плодов и освежаващ (Източник: Thinkstock от Getty Images)
Popsicles - нискокалорично освежаване (Източник:! #Bildpartner! #)
Нарастващо търсене: веган сладолед (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Можете да приготвите сладолед сами с няколко съставки - без машина за сладолед (Източник: Thinkstock от Getty Images)
За около 20 вафлени конуса са ви необходими, според рецепта от портала "Кухненски богове":
- 90 г масло
- 1 яйце
- 1 пакетче ванилова захар
- 100 г захар
- 125 мл вода
- 175 г брашно
Съвет: Вафлено тесто с вода ще бъде по-хрупкаво от тесто с мляко.
Проста рецепта: ето как тестото и формата успяват
Разтопете маслото и го разбъркайте заедно с ваниловата захар, захарта и яйцето до гладка смес. Сега добавете водата и брашното и разбъркайте всичко, докато се образува гладко тесто. Когато тестото е готово, то трябва да почива няколко часа, за предпочитане една нощ.
След това загрейте предварително гофретника и добавете супена лъжица тесто, за да направите вафла. Изпечете вафлата до златисто кафяво и я извадете с вилица. След това увийте горещите вафли около формата на кроасана, така че да образува конус за сладолед, затворен отдолу. Сега просто трябва да оставите вафлата да се охлади. Продължете по същия начин с останалото тесто.
Формирайте вафлите директно, когато са още горещи, в противен случай те могат да се разпаднат. Ако вафлите са твърде горещи за докосване, сложете тънки гумени ръкавици.
Направете конуси за сладолед сами без вафлена ютия
Ако нямате машина за кроасани, можете да изпечете вафлите във фурната. За целта пригответе тестото, както е описано по-горе, и го оставете да си почине. Загрейте фурната и застелете лист Бах с хартия за печене. Нанесете супена лъжица тесто върху пергаментната хартия. Сега използвайте гърба на лъжица, за да разнесете тестото в овал около десет на шест инча.
Печете ръчно направените вафли за около десет минути при 175 градуса по Целзий, докато овалите станат твърди и златистокафяви. Сега можете да оформите горещите плоски питки с форма на кроасан.
Без форма на кроасан: алтернативи на вафления конус
Липсва ли ви вафленият рог за рецептата? Няма проблем: все още можете сами да правите конуси за сладолед. Ако нямате форма на кроасан, можете да оформите конусите за сладолед на ръка, като поставите готовите вафли върху чиния и завъртите върха. Когато вафлата се оформи, задръжте я за кратко, за да се охлади с отвора надолу, за да не се срути.
Разбира се, можете да оформите и други ледени купи, тук е необходима вашата креативност. Например, можете да поставите горещата вафла върху чаша вода и да направите ядливи манджи. Можете също така да натиснете горещите вафли в чаша или халба, за да създадете купа.
- Лесно и вкусно:Най-доброто вафлено желязо в сравнение
- Вкусно и освежаващо:Направете сладолед сами без машина за лед
- Сладък леден сняг:Направете каша от лед сами - толкова е лесно
- Готвене веган:Как да си направите веган сладолед сами
- Здравословна закуска:За горещите летни дни - направете си собствен сладолед с ниско съдържание на въглехидрати
- Сладолед:Защо яденето на сладолед боли главата ви
Като алтернатива можете също да направите вафлени рула за декорация: навийте вафлата и украсете с нея сладоледа. В зависимост от вашия вкус, можете да напълните рулата с разбита сметана.