Растения за правилно смилане на празнични ястия Илюстрирано
Растения за смилане на празнични ястия
В края на годината празненствата пристигат с тяхното шествие от добре напоени агапета. Как да се забавлявате, без да си навредите.

Споделете тази статия
Известната чернодробна атака, от която често се оплакваме в края на годината след твърде тежки и напоени ястия, не съществува. Това е френско изобретение, даващо вид на медицинска диагноза на прости храносмилателни разстройства. За да се предпазите от това, е достатъчно да не прекалявате с масата и по-специално да не превишавате токсичната доза алкохол по време на празнична трапеза: 5 dl вино при 12 градуса за мъжете и 4 dl за жените. Въпреки това, има някои билки, които могат да ви помогнат да се справите по-добре с излишната храна и напитки.
Млечен трън, средиземноморско растение, използвано от древна Гърция за борба с храносмилателни разстройства. Силимаринът, който съдържа, предпазва чернодробните клетки от токсини (дори се използва за лечение на хора, отровени от отровни гъби). Млечният трън също стимулира производството на жлъчка и по този начин храносмилането. Търговските таблетки, които могат да бъдат предписани от лекуващия лекар (възстановими), трябва да се приемат една или две седмици преди, по време и след преяждане.