Вафла от пушена пъстърва с тиквички Моите здравословни рецепти
На вафли за аперитива за пушена пъстърва е лесно да се направи и преди всичко се променя от това, което обикновено виждаме. Това е пресен аперитив и празнична пушена пъстърва, която можете да приготвите веднага след като тиквички са в сезон. В тази рецепта на вафлите може да се наслаждавате както топли, така и студени. Те са тиквички и овкусени с копър прах и кориандър. Моята вафлена ютия прави вафли със същия размер като вафли Liégeoises намерени на панаирни площадки. След това вафла прави 8 канапе за аперитива. С тази рецепта вече можете да направите достатъчно за около 10 до 12 души.
Защо тези вафли са здравословни?
Тези вафли са здравословни, защото няма масло или масло. Точно както при сладкишите, тиквичките имат предимството да заменят маслото, като придават този мек и нежен вид. Освен това те съдържат и пълноценно пшенично брашно. С по-високо съдържание на фибри от бяло брашно, богато на бързи въглехидрати и захар. И особено прекалено трансформиран, за да има този бял и тънък аспект.