В стаята се предлага и H1N1. Ето как сервитьорите се предпазват

Испанските предградия едва ли изглеждат като бойно поле за борбата с новия грип, но ресторант в град Алкобендас близо до Мадрид твърди, че е първият ресторант в света, който има собствен план за защита срещу болестта.

Сервитьорите в ресторант Silk and Soya измерват телесната си температура в началото на смяната, измиват менютата след всяка употреба и поставят масите в трапезарията малко по-отдалечени от обикновено.

Студ? Грип? H1N1? Как да ги различаваме?

Тоалетните в сградата са проектирани така, че гостите да не се притесняват да докосват дръжките на вратите, крановете или ключовете за осветление. Вратата е винаги отворена, водата започва, когато някой влезе в мивката и светлините се включват, когато някой влезе.

Сервитьорите никога не докосват чиниите с голи ръце, вместо това използват текстилни салфетки. Асансьорът, водещ до ресторанта на покрива, е оборудван с дозатор, който напръсква дезинфектант, когато някой протегне ръка към контролните си бутони. Ресторантът се проветрява няколко часа между пиковия обяд и вечерята.

43-годишният собственик на ресторанта Сипри Кинтас заяви, че е платил 1500 долара на испанска консултантска фирма, за да планира борба срещу вируса, а по-просторните стаи носят по-малко приходи с по-малко маси.

От старта на програмата обаче десетки собственици на ресторанти и други бизнесмени проявяват интерес към него. Синът на Фернандо Блазкес, един от най-известните собственици на ресторанти в Мадрид, Лусио Бласкес, планира да въведе подобни стъпки в ресторанта си, след като разговаря с Кинтас. Всички форми на превенция имат положителен ефект върху развитието, каза Блазкес-младши.

---