В САЩ се появиха пържени картофи с ниско съдържание на мазнини! Колко калории имат
Верига ресторанти за бързо хранене в САЩ пусна във вторник картофи с по-малко мазнини, наречени "Satisfries".
Този нов вид картофи има една трета по-малко мазнини и 20% по-малко калории от обикновените пържени картофи.
С 270 калории на порция, този нов вид картофи има една трета по-малко мазнини и 20% по-малко калории от обикновените картофи, приготвени досега, които имат 340 калории, казва Burger King.
Също така новите сламени картофи имат 40% по-малко мазнини от тези, приготвени от конкурента на McDonald's, казват представителите на Burger King, които обявиха промените за порция от 70 грама. По този начин новите сламени картофи имат 6,3 грама мазнини в сравнение с 11,2 като останалите картофи и 150,5 калории в сравнение с 226,8.
„Знаем за нашите клиенти, че искат да изберат най-доброто за тях, без да променят вкуса си“, каза Алекс Маседо, президент на Северноамериканската мрежа на Burger King.
Според Алекс Македо, "малките промени могат да имат голямо въздействие", като се има предвид, че този нов продукт ще бъде приет толкова добре, колкото леките сокове.
Картофите и олиото все още са основните съставки, но новата техника, която се пази в тайна, позволява на картофите да абсорбират по-малко масло, оставяйки ги "хрупкави отвън и меки отвътре", казаха представители на Burger King.
Един клиент на две поръчки пържени картофи, достигайки 56 милиона поръчки всеки месец, според Burger King, третият по големина играч за бързо хранене в света, след McDonald's и KFC.
Индустрията за бързо хранене е до голяма степен отговорна за проблемите със затлъстяването, известни в Съединените щати, където един на всеки трима възрастни и всяко пето дете затлъстяват.