В процеса на системата за социално обслужване Трудови писма
Внимание! Моля, обърнете внимание на датата на публикуване (16 март 2006 г.) при устен превод!
През последните години системата и вътрешната структура на корпоративните социални услуги бяха напълно реорганизирани. Тъй като столовите на работното място са затворени предимно, ваучерите за храна стават все по-популярни, а също така се разпространява и така наречената система за кафетерии, чиято същност е, че служителите избират какви допълнителни ползи им трябват - в рамките на определена граница, разбира се. Съдържанието на пакетите обикновено варира в зависимост от данъчното законодателство и законите за вноските; компаниите обикновено поддържат почивките и храненията на служителите до лимита на освобождаването от данък. Но дори тази полза да се носи от данъкоплатеца, те вече не са готови да се жертват, дори ако признаят, че могат да очакват по-качествена работа чрез редовно хранене. Работодателите, заинтересовани от развитието на хотелиерската индустрия, очакват, че пазарът на ваучери за хранене също може да доведе до положителна промяна в техния оборот.
Ваучери за храна
Според проучвания 90 процента от компаниите използват опцията за освобождаване от данъци за хранене. В цялата страна два милиона и половина души получават ваучер за горещо ястие от работодателя си, който може да бъде изкупен в студени заведения или заведения за обществено хранене.
Работодателите до известна степен се интересуват от увеличаване на необлагаемия лимит на ваучери, тъй като опитът показва, че работата на служителите, получаващи добавката, ще бъде по-мотивирана и лоялна. Минималната администрация, включена в управлението на ваучера, както и неговата проста и практична употреба предлагат много по-изгодна полза от плащането на заплати. Тази отстъпка сега се очаква от служителите като възнаграждение.
Системата за ваучери за храна се установява в Унгария през 1989 г. Въпросът е, че работодателите не трябва да гарантират адекватни хигиенни и безопасни условия за хранене, достатъчно е да се даде съгласие за храненето на служителите по време на работното време.
В продължение на седемнадесет години приносът беше петстотин форинта на месец на месец, а от 1995 г. нататък ваучерът, даващ право на закупуване на готови за консумация ястия и подлежащ на изплащане за ястия в натура, беше разделен. От 1 януари 2004 г., в допълнение към увеличаването на стойността на необлагаемата граница, законът изясни възможността за ваучер на обезщетението и факта, че храненето в натура означава също места за хранене, хранене на работното място и обществено хранене. В допълнение към служителите на пълен работен ден отстъпката може да се ползва и от чираци, студенти на задължителен стаж и пенсионери. Само един вид отстъпка обаче е наличен за даден месец.
Специализирани издатели на ваучери
Служителите се обслужват от редица компании, издали ваучери, трите най-значими от които са Accor Services Magyarország Kft., Le Check Dejeuner Kft. И Sodexho Pass Hungária Kft. Освен това няколко хранителни вериги, хипермаркети и дори по-малки магазини издават ваучери . Очаква се последните да представляват 40% от общия оборот на пазара.
Според Асоциацията на дистрибуторите на ваучери за ядене, която обединява три специализирани издателски компании, повече от 60 процента от служителите получават един от билетите. Издателите на ваучери са независими от всички дистрибутори на храни и предлагат на потребителите най-широката мрежа от точки за продажба.
Издателите непрекъснато разширяват мрежата си от пунктове за приемане в столицата и в селските градове и селища, като отчитат интересите на потребителите. Днес близо 20 000 хранителни магазина и заведения за обществено хранене приемат безналични билети: ваучери за топла и 14 000 студена храна могат да бъдат осребрени на 5000 места в цялата страна.
Въпреки това, докато в страните от Европейския съюз ограничението на стойността на ваучерите за безмитна храна е 8-12 процента от средните брутни доходи, в Унгария тя е едва над четири процента. 2,1 милиона работници получават т. Нар. Ваучер за студено хранене: 80% от тези в частния сектор и 90% от работещите в държавни институции получават отстъпка под тази форма. Топлите ястия се поддържат от компании само за 340 000 души.
Надбавката за храна е предимно значителна полза за доходите с ниски доходи, тъй като месечната отстъпка от 4500 HUF и 9000 HUF очевидно означава повече за служителите, работещи за минимална заплата от 62 500 HUF, отколкото за мениджърите. Докато 44 процента от тези, които печелят по-малко от сто хиляди форинта, и 66 процента от тези, които печелят между 100 и 200 хиляди форинта, получават билет за хранене. Когато средните доходи са много ниски, има малък шанс за разширяване на обхвата на получателите на хранителни добавки, тъй като тези компании са склонни да се сблъскват сами. Това мнение се подкрепя от факта, че след драстичното увеличение на минималната заплата от 25 500 HUF на 40 000 HUF и след това на 50 000 HUF, субсидиите за храна бяха премахнати в много компании.
Разстелете топли ястия
В същото време ефектът, предизвикващ заплащането на билетите за хранене, се налага все повече и повече: 30 процента от работодателите, които осигуряват обезщетения в миналото, и 35 процента през тази година, заместват увеличенията на заплатите.
Компаниите за ваучери за храна искат да кажат - каза Моника Глатфелдер, директор по маркетинг и развитие на бизнеса на Accor Services Magyarország Kft. - че ваучерът, който може да бъде изкупен за студена храна, трябва да бъде намален с течение на времето, а ваучерът за топла храна за здравословни ястия ще бъде напълно заменен.
Фирмите за продажба на билети от името на работодателите търсят възможни места за обратно изкупуване в близост до работното място, с които си струва да сключат договор. Благоприятният "страничен ефект" на системата за ваучери се забелязва и в индустрията за хотелиерство, въпреки че повечето ресторанти се присъединяват към кръга на приемащите едва през последните години. Днес около три четвърти от тях приемат ваучера като платежно средство.
Според съвместно проучване на GKI и Szonda Ipsos 60 процента от служителите ядат топла храна всеки ден, но само 20 процента го правят на работното си място или в ресторант близо до работното си място. Две трети от анкетираните ресторанти се възползват от съседни компании: по обяд 22 процента съставляват по-голямата част от гостите, а 45 процента съставляват около половината.
За какво е достатъчен ваучер за хранене, зависи много. Едно обаче е сигурно: не можете да обядвате за девет хиляди форинта за един месец, дори в най-евтината столова на работното място. Проучване сред 1000 служители, половин хиляда компании и 150 ръководители на кетъринг констатира, че 53 процента от работниците биха предпочели ваучер за студ пред топлина. В допълнение към по-скромното количество "студен билет", вероятно има и по-гъвкаво пазаруване. И все пак в здравните препоръки експертите подчертават важността на случайните горещи обяди.
Обядът идва "у дома"
В днешно време почти няма фабрична столова, предлагането на бюфети на работното място е скромно, вариращо от сандвичи, варени или пържени колбаси до горещи сандвичи най-много. Обикновено бюфетите се управляват от външни изпълнители, които максимизират цената на определени продукти само в договор с компанията. По този начин от работниците се иска определена цена за кифлички за кафе, чай, шунка или салам, но те не са обвързани от това колко предлага бюфетът плодове, зеленчуци, сладкарски изделия. Вярно е, че може да бъде предимство, че ваучер за храна може да бъде осребрен и тук. Единственото изключение са цигарите: тютюневите изделия трябва да се плащат в брой.
Предполага се, че единодушното предлагане на бюфети е и причината все повече места да използват услуги за топъл обяд. Един от най-известните доставчици на храни, които също приемат ваучери за храна, е Gastroyal, който представи своята услуга, предлагаща меню от близо хиляда вида храни не само в столицата, но и в няколко окръга в цялата страна, което може да бъде използва се до еднодневна сума. Цената на менютата, поръчани по телефон, факс или електронна поща или онлайн, е приемлива: най-често срещаните порции струват 500-600 форинта.