В Печ глутенът също се отстранява от бирата

Основните бири на пивоварната в Печ се представят доста добре и сега портфолиото е разширено с бира без глутен. Статията разкрива дали той успява да забрави катастрофата, причинена от АПА.

също

Още миналото лято търсихме най-достъпната по това време лятна бира, която може да се използва за придружаване на мачове от Световната купа. Една от изненадите беше Pécs Wheat и основните парчета от Pécs се представят доста добре сред публиката така или иначе.

През 2018 г. те също се опитаха да се качат в модерния високоскоростен влак със своите бири APA, но не се справиха много добре. По-конкретно, той се провали толкова много, че всички единодушно заявиха, че се е превърнало в престъпление на вина. По този начин те също не продължиха по тази линия, а по-скоро нападнаха хората от различна посока с особеност, а именно, насочвайки тесен слой. Стана бира без глутен!

Ечемикът, използван в пивоварството, е в списъка на съставките, които могат да предизвикат хранителна непоносимост най-много, като същевременно се чуват все повече и повече за това колко хора са засегнати от чувствителността към глутен. Болестта не е нищо повече от свръхчувствителност към глиадиновия протеин, открит в зърнените култури. Пациентите, които са чувствителни към глутен или глутен, изпитват много неприятни симптоми: те най-често имат храносмилателни проблеми, но неразпознатата чувствителност към глутен може също да причини остри главоболия и кожни заболявания. Досега чувствителните към глутена хора трябваше да се откажат от повечето бири, тъй като най-важната му съставка е ечемичен малц.