Приложения за калкулатор на калории; Крака в чиниите
MyFitnessPal, Macros, FatSecret, LifeSum ... Приложенията за преброяване на калории се умножават, но наистина ли са полезни? И защо?
Операция
Приложенията за калкулатор на калории работят по доста прост начин, ние въвеждаме нашата възраст, пол, тегло, височина, ниво на физическа активност, както и физическата цел, която искаме (наддаване/загуба на тегло). Въз основа на тази информация те изчисляват нашите калорични нужди, както и протеини, въглехидрати, мазнини и вода.
След това можем ръчно да въведем компонентите на нашето хранене и свързаните с тях калории, липиди, протеини и въглехидрати се изчисляват автоматично за нас.
Ето пример за приложението Macros
Съмнителна точност, непълна база данни
Обикновено, когато използваме тези приложения, разчитаме почти изцяло на тях, за да знаем дали приемът на храна отговаря на нашите нужди. Това обаче трябва да се избягва, тъй като може да нямате желания резултат. В действителност, според проучване, проведено в хранителната банка MyFitnessPal, се наблюдава, че регистрираните храни обикновено включват по-малко енергия от храните, взети от по-изчерпателна база данни. По този начин, чрез сравняване на въглехидратите, протеините и липидите на същите храни, но взети в две бази данни, тези на MyFitnessPal са значително по-малко богати на тези елементи. Следователно в дългосрочен план рискуваме да подценим количеството си енергия и следователно да ядем повече!
Същата история, когато група изследователи анализираха систематично 28 приложения за калкулатор на прием на храна: калорийната разлика между действително консумираното и базата данни е значителна. Техните резултати? Разлика от около 127 калории, не огромно количество, но такова, което може да има дългосрочен ефект. Този преглед също така установи, че няколко приложения са спонсорирани от компании за хранителни или здравни продукти и че малко здравни специалисти са участвали в тяхното разработване.
Освен това са наблюдавани няколко негативни ефекти от твърде последователното използване на хранителен дневник. Например, вечеря или дори смесени рецепти (яхнии, къри, супи и т.н.) могат да включват храни, които не се намират в нашето приложение и следователно ни генерират източник на стрес или допълнителна работа за оценка на консумираното. Също така бихме забелязали, че хората са забравили да въведат подправките си (майонеза, винегрет, сос и др.), Че обикновено са избрали най-нискокалоричната храна и не са въвеждали енергийни течности (газирани напитки, сокове и др.) . Следователно тези елементи също могат да направят разлика в енергийния прием.