В кухнята! уча
Голяма част от това, което ни подхранва и лекува, може да се намери в кухнята у дома. Храна, подправки, общността със семейството, медитативно настроение (добре, не се отнася за всички ...) и най-важното е храната, която укрепва нашето физическо и психическо здраве.
Но докато преди 100 години повечето ястия се приготвяха и консумираха в собствените ви четири стени, днес това не е дори 50%. В мегаполисите на Япония се планират апартаменти без кухня, за да се спести място, следващият суши бар така или иначе е зад ъгъла. В нашите западни кухни печката и фурната често се използват по-рядко за готвене, отколкото микровълновата за затопляне.
Юношите вече не се учат да готвят у дома, както по-ранните поколения са преживявали между другото чрез своите майки и баби. В екстремни случаи децата вече не могат да различат моркова от краставицата и вярват, че храната се „готви“ в микровълновата или че храната „расте“ в консерви, чаши, чаши, найлонови торбички ...
Тялото не може да бъде подведено
За съжаление, вкусовите ни рецептори и знанията за добрата храна също изглежда са били отвлечени от хранителната индустрия. Индустриалната храна ни осигурява добавки, които придават на усещането ни за вкус краткотрайно усещане за щастие. И така езикът и психиката ни могат да бъдат заблудени с всякакви коктейли, приготвени от мазнини, захар и сол (плюс аналози на сирене, глутамат, ароматизанти, оцветители и др.), Които се изпомпват в индустриалната храна.
Останалата част от тялото не може да направи нищо с тези вещества и комбинации и просто не ги смила, т.е. тъканите не се подхранват. стачка.
В крайна сметка това изглежда разумно и интелигентно от клетките, когато отхвърлят тези неща. Но ако получават само този вид храна и не повече прясно приготвена храна, бедствието се развива, което можем да видим навсякъде, дори ако умът ни се опита да го игнорира: Затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и свързаните с това проблеми (високо кръвно налягане Холестеролът и т.н.) вече имат здраво влияние върху повече от половината хора на Запад и те стават по-млади (!). Децата с наднормено тегло учат по-малко, страдат повече и умират по-рано. Младото азиатско поколение с достъп до западно хранене вече не е изключено, както и потомците на хората на Окинава, които са на повече от 100 години. Сега има ресторанти с жълтата „любов“ -М.
Какво помага?
Колелото не може да се върне назад, но можете да направите много за себе си. Силата и личната отговорност се крият в количката за пазаруване, в кухненската печка и на масата за хранене у дома. Това, с което пълним хладилника и килера и това, което си позволяваме да ядем, се състои от стотици малки решения всеки ден, които определят пътя за здравословна диета и позволяват по-високо ниво на радост от живота!
Тези неща биха могли напр. опитай:
- Ограничете броя на храненията (намалете наполовина, само 3 пъти седмично, колкото е възможно по-малко)
- Гответе се няколко пъти седмично (през ден, всеки ден, толкова често, колкото можете).
- Готвейки прости ястия, понякога им отнема малко повече време, отколкото съживяването на мъртвите незабавни храни
- Анализирайте съдържанието на хладилника и килера и безмилостно изхвърляйте готовите продукти.
- С правилния основен асортимент можете да приготвите бързо и здравословно ястие за нула време. Повече информация ще дойде скоро
- "Свийте" фризера
- Похарчете повече пари за покупки (= по-добро качество), но купувайте по-малко количество. Между другото, достатъчно доказано е, че прясната и добра храна не трябва да е скъпа ...
- Отглеждайте сами няколко малки растения в градината или на балкона (един от тези добри нови мегатрендове, благодарение на списанията с висока тираж за Land-Lust-Garten)
- Интегрирайте децата в пазаруване и подготовка
- Гответе с приятели на редовни интервали. Намери клуб за вечеря, така да се каже. Обмен на рецепти. Обсъдете опит. Разкрийте съвети за готвене. Няма по-добър начин за подхранване на тялото, душата и приятелствата едновременно.
И така, слезте от дивана, включете печката и експериментирайте:-). Не само защото добрата храна е най-добрата инвестиция в нашето здраве.
Допълнение: Nac
Направете готвене сами, защото ...
го прави независим. Можете да се справите без посещения на ресторант, готови индустриални ястия и бързо хранене.
изпълняващо и забавно.
това означава контрол, защото тогава знаете какво ядете.
насърчава индивидуалния вкус и ни сенсибилизира.
отпуска, забавя и ни основава.
предава любов, внимание и обич.
насърчава комуникацията между членовете на семейството и приятелите.
лесно е за портфейла. Нищо не е по-евтино от домашно приготвените ястия.
това е приключение и предлага чувствено изживяване и наслада.
правиш нещо добро за себе си и другите до дълбините на своето същество.