В корите от портокал, мандарина, лимон и др.
Кожите съдържат ли портокал, мандарина, лимони и други плодове, цитрусови плодове, някакви витамини и хранителни вещества? Какъв вид?
Първо, цитрусовите кори съдържат огромно количество антиоксиданти - съединения, които се борят с клетките, които могат да причинят рак. След това - витамини С и група В (в кората на портокал например има два пъти повече от тези витамини, отколкото в пулпата). А лимоновата кора е полезна както при настинки, така и за укрепване на сърдечния мускул (много е полезно да гризате кожата).
Витамини в лимон.
Няма да изброявам всички, просто ще кажа, че витамин С има най-голям терапевтичен ефект, от които лимонът съдържа най-голямо количество - 60 mg/100 g, а кората му съдържа повече витамин С от пулпата.
Витамини в портокал.
Съдържанието на витамини в портокала е дори по-високо, отколкото в лимона, а в кората на портокалите има дори повече от тях, отколкото в пулпата. Портокаловата кора е много полезна, защото съдържащите се в нея витамини могат да предотвратят появата на много заболявания, причинени от вируси.
Витамини в мандарина.
Мандарините са богати на провитамин А, който е необходим за очите, кожата и лигавиците, а в мандарините има и много витамин С и други. Кората съдържа провитамин А, витамини С и Р.
Кората от мандарина се използва при производството на различни лекарства, инфузии и сиропи.