В която Унгария е световна сила Земеделие, селско стопанство и хранително-вкусова промишленост
Защо Унгария има най-голямото семе за растения в света? Как можем да бъдем пшенична сила? Каква е ахилесовата пета на местното растениевъдство? Какво общо има вицепрезидентът Франклин Д. Рузвелт с растениевъдството? Наред с други неща, обсъдихме тези въпроси с Бела Кара, главен изпълнителен директор на DuPont Pioneer Central Europe, главен изпълнителен директор на местното дъщерно дружество на компанията.
Селскостопански сектор: По това време няколко компании се занимаваха с изследвания за подобряване на ефективността на растениевъдството, но първата хибридизация (виж по-долу) беше извършена от Хенри А. Уолъс, основател на Pioneer. Дори не е ясно в съзнанието на миряните какъв важен етап е процесът в растениевъдството, включително в световното производство на храни.
Кара Бела: Всъщност първата хибридизация е извършена от основателя на Pioneer Хенри А. Уолъс (по-късно американски министър на земеделието и също вицепрезидент на САЩ по време на президентството на Франклин Д. Рузвелт). Днес дейността на всички доминиращи в световен мащаб компании за семена се основава на хибридизация. Хибридизацията е процес на размножаване, при който се получава индивид, който е в състояние да постигне много по-високи добиви от родителските линии.
О .: Терминът хибрид не казва много за миряните, въпреки че този развъден процес също оказва значително влияние върху предлагането на храни в света, тъй като хибридите са начин за подобряване на ефективността на растениевъдството и това също оказва значително влияние върху количеството храна, произведена в световен мащаб.
В: Всъщност хибридизацията и нейното прилагане в световен мащаб към различни растителни видове е важна стъпка в доставките на храни в света. Неслучайно индустрията, включително DuPont Pioneer, жертва значителни ресурси за научноизследователска и развойна дейност. В случая с царевицата целта е да се отговори възможно най-много на предизвикателствата, породени от екологичните проблеми. Като суша или променливи метеорологични условия, болести. Само един пример е технологията AQUAmax, разработена от DuPont Pioneer, която има значителен принос за намаляване на напрегнатостта на културите.
Днешните и бъдещите разработки вече не се фокусират единствено върху разработването на нови хибриди, а върху въвеждането на технологии. В технологията хибридът е само един елемент, макар и може би най-важният, който поради една от характеристиките си улеснява процеса на отглеждане и увеличава дохода на производителя на единица площ по сложен начин.
Една такава технология, базирана на традиционните методи за разплод, е отглеждането на хибриди ExpressSun, при които слънчогледовият хибрид е устойчив на хербицид Express и по този начин отглеждането става по-опростено и по-изгодно за производителя. Дори дава възможност за печелившо отглеждане на слънчоглед в райони, където досега не е било възможно поради заразяване с плевели. И не на последно място, това е една от най-ефективните процедури в борбата с амброзията. Това прави възможно прилагането на опростена и рентабилна технология за борба с плевелите в зона, която преди това изобщо не е била подходяща за производство на слънчоглед. Или бих могъл да спомена други нови слънчогледови хибриди, които имат изключителна устойчивост на различни раси джуджета и мухъл.
О .: Нито може да се познае глобалната конкурентоспособност на Унгария в някои области. Унгария на практика е сила на семената.
В: Това е така и с гордост мога да кажа, че това твърдение сега се основава на почти вековен опит. Това важи особено за производството на семена от царевица. Неслучайно DuPont Pioneer е построил едно от най-големите семенни растения в света в Szarvas, Унгария, в Централна и Източна Европа. Общата ни инвестиция в този проект сега възлиза на 60 милиона долара. Защо има толкова голям капацитет в Унгария? Защото няма друга държава в света, която да има толкова голям опит в производството на семена от царевица, колкото Унгария. В социализма ние произвеждаме много семена, приблизително В страната са работили 100 хиляди хектара и 18-20 семена. Днес повечето от тях не работят, но производителите са се научили как да произвеждат царевични семена. Тези знания са запазени, защото въпреки че е настъпила смяната на режима, много ферми са останали заедно и хората, които са разбрали това, все още живеят в земеделието в по-голямата си част. В Унгария не беше необходимо да се търсят специалисти, които разбират производството на семена - нито на каквото и да е ниво. Не случайно няколко доминиращи в световен мащаб компании за семена са създали завод за семена в Унгария.