В Камарг патиците заместват пестицидите в оризовите полета

Бернар Poujol, производител на биологичен ориз в продължение на 20 години, се заобиколи с палмипеди, които се хранят с насекоми и плевели, но запазват оризовите растения. Техника, внесена от Япония.

патиците

Публикувано на 01.03.2018 г. в 06:00 ч., Актуализирано на 01.03.2018 г. в 12:06 ч

Оризовъд от Камарг използва неортодоксален метод. Бернар Poujol, оризовъд в продължение на 20 години, се заобиколи с патици, които се хранят с насекоми и плевели, но запазват оризовите растения.

„По време на пътуване до Япония, най-големият ми син забеляза, че оризовъдите се заобикалят с патици, за да плевят парцелите им“, обяснява производителят. 100% естественият метод е възобновен в Япония през 80-те години от Такао Фуруно, оризовъд в пълен органичен преход. Тогава френският оризовъд реши да изучи тези методи на предците, за да бъде вдъхновен от тях преди шест години. „Адаптирахме техниките към специфичните условия на отглеждане на ориз в Камарг и от първата година опитът е истински успех“, доверява производителят.

Патиците сортират житото от плявата! Всъщност палмипедите поглъщат плевелите, специфични за отглеждането на ориз, както и насекомите, но щадят оризовите издънки. Освен това, докато гасят, патиците окисляват водата и разбъркват земята, а изпражненията им служат като тор. Присъствие, което по този начин обогатява биологичното разнообразие на оризовите полета.

Производителят уточнява, че веднага щом се появят класовете ориз, той сменя „своите малки работници на земята“ на парцели, така че те да не мачкат издънките на зърнените култури. Там той отвежда дружината си от птици на друг парцел, за да го храни и почиства едновременно. Той повтаря тази операция, докато оризът бъде прибран.