В дългосрочен план е опасно високо протеиновата диета - TopCulturism - упражнения, програми

Този аспект представлява голям интерес, особено за културистите и други спортисти в така наречените дисциплини „сила“, които използват такива диети за много дълги периоди от време.

опасно

Досега някои диетолози предполагаха, че увеличеният прием на протеини в крайна сметка може да доведе до проблеми като: високо напрежение, остеопороза и заболявания на бъбреците.

Но нито един от тези проблеми не е доказано като истински, въпреки големия брой спортисти, които използват такива диети от десетилетия.

Какво казват изследванията за диета с високо съдържание на протеини

През 2002 г. екип от изследователи по хранене от Франция представи на международна конференция резултатите от проучване която се фокусира върху ефектите на a високо протеинови диети, дългосрочно, извършвано върху морски свинчета.

Морските свинчета получиха диета, която съдържа гънки 14% протеин, или 50% млечен протеин. Морските свинчета бяха оставени да се хранят до насита. След 6 месеца, тоест след като мишките са яли за време, еквивалентно на приблизително 10 години от живота на човек са направени различни измервания на телесния състав, анализирани нивата на калций, азот, лептин и инсулин в кръвта.

Морските свинчета от групата, която се е хранила 50% млечен протеин те са имали значително по-ниско ниво на телесни мазнини, ниско ниво на инсулин и кръвна глюкоза и ниско ниво на лептин. Всичко това показва, че има нисък синтез на телесни мазнини.

Освен това високият прием на протеини не е довел до аномалии в структурата или функцията на бъбреците или черния дроб, нито е повишил оксидативния стрес. А балансът на калция не се различаваше по отношение на двете групи морски свинчета.

Като се има предвид, че спортистите не използват такива диети с високо съдържание на протеини, добавени към констатациите на това проучване, можем да заключим, че няма риск в резултат на продължителната употреба на високо протеинова диета.