Ако предпочитате да използвате подсладител вместо захар, тази информация ще ви бъде предоставена.

Захарта осигурява на тялото бърза енергия, която се разгражда до глюкоза и фруктоза. Нашият мозък е областта, която се нуждае най-много от глюкоза: тя консумира 20% от общата ни енергия. Ние казваме много за негативните аспекти на захарта, но в наш интерес е да знаем резултатите от проведените научни изследвания и какви са в действителност последствията, които могат да произтекат от пълното лишаване от захар или от факта на това. заменете с изкуствени подсладители.

подсладител

Sympa-sympa.com установи, че захарта обикновено се замества с цел намаляване на приема на калории. Но какво казват учените за ползите от подсладителите, откъде идва орторексията и колко дневна захар може да се консумира безопасно? ?

1. С какво обикновено се заменя захарта ?

Подсладителите са подобни на обикновената захар на вкус, но имат по-малко калории. Поради това те се използват широко в диетичните продукти и тези, които просто искат да отслабнат, добавят изкуствени подсладители към чай, кафе или дори към ястията, които готвят.

През последните 30 години учените непрекъснато изучават ефекта на заместителите на захарта, както върху теглото, апетита, така и върху общото здравословно състояние. Ето какво казва науката за някои от най-популярните подсладители:

Подсладителите помагат при отслабване, като намаляват калориите. Но има някои доказателства, че този ефект е краткотраен.

Канадски учени през 2017 г. проучиха резултатите от няколко проучвания, проведени върху 400 000 души, използващи подсладители. Те открили, че консумацията на заместители на захарта води до повишени нива на затлъстяване, хипертония, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.

Този ефект може да се обясни с тезата, според която подсладителите модифицират възприятието за вкус: увреждат способността да се различава захарта, мазнините и калоричността на храните. Ако усещането за вкус е променено, тогава съществува риск да се яде повече от необходимото.