В безсъзнание е хубаво нещо да правя това, което обичам! - план за радост
Интервю с Нора Липтак, ръководител на диетични курсове и гастроблогър
За това как да станете експерт на капиталовия пазар като професионален гастроблогър и ръководител на диети. За това как можете да промените всичко във филм или ден, когато наистина сме решили нещо. Относно възможността да станете успешен бизнес от собствения си предизвикателен опит. За това какво мотивира някого след първия му успех в по-нататъшното развитие.
Започвам нова поредица, в която интервюирам хора, които се чувствам успешен, чийто пример, професионален или житейски път също ме вдъхновяват. Успехът за мен не е същото като достигането на върха на корпоративна или социална йерархична стълба, слава или трудни за количествено определяне резултати. Това е много повече за пътя, отколкото за крайния резултат; успешно управление и интегриране на предизвикателства и трудности; вярата, че имаме право на самореализация; по собствено темпо и органично развитие; върхови постижения и стремеж към върхови постижения; да мечтаете за дързост и постоянство; относно грижата и отговорността - за себе си и другите. За усещането, че сме на нашето място. # успешни жени
Добре дошли в разговора с първия ми интервюиран, Нора Липтак!
Апетитно. и дори здрави
Познавам Норит от 2 години. Отначало чрез своя блог той беше само онлайн в ефир и оттогава лично. Помогна ми много по време на втората ми бременност, за да направя моя гестационен диабет подходящ за живот и неговите прости и изключително вкусни рецепти за въглехидратни диети веднага внесоха вкус и цвят в депресиращия свят на задължителни диети с вкус на дървени стърготини, който досега беше белязан от бисквитите на Korpovit. Междувременно гестационният ми диабет се превърна в IGT (Намалена глюкозна толерантност) и рецептите на Nóri продължават да бъдат вдъхновяващи в собствената ми диета, докато ние също си сътрудничим професионално и следваме пътищата на другия. Diets & Dreams е много успешен блог с над 20 000 последователи във Facebook, но също така и сложна услуга с одобрени от диетолозите онлайн въглехидратни диети, диети, групова и индивидуална подкрепа. Историята на Нори ми разказва за неочаквани изненади и какво да правя с тях поотделно. Класическият случай на „ако съдбата ти даде лимон, хвърли класическа лимонада“ ми напомня за това.
Има диагноза, идваща от ясно небе като удар на мълния: имате гестационен диабет. Какво започна с тази новина, как се почувства?
В началото бях доста разстроен, защото чувствах, „но направих всичко, което можех, за да не бъда!“ Признавам обаче, беше много по-износено, че за OGTT (Тест за орална глюкозна толерантност) със 120 минути кръвна захар, малко над границата, се говореше, че ако не се храня правилно, не мога да раждам в болница и лекар по мой избор и 2 те инвестират една седмица преди доставката. Това винаги се втриваше, дори когато видимо спазвах диетата си, водех диета и дневник на кръвната захар, всичките ми стойности бяха наред.
Кои бяха основните прозрения за периода на обучение в собствената ви диета?
Когато преодолях самосъжалението си за „продължителния период на неразположение“, на практика се хвърлих в диетата, разгледах усърдно етикетите на съставките на гърба на храната и се опитах да бъда по-умен от минималната информация, която намерих на интернет. също беше ограничен и остарял). Също така, извън основните правила (например, когато ядем бързи и бавни въглехидрати), се опитах да обърна внимание на сигналите на собственото ми тяло: какво върви добре, какво не. Не успях да ям продукти с минимално фино брашно или захар, не вървеше добре, усещах го от мястото, така че дори не означаваше изкушение. Това, което обичах, беше, че успях да ям доста добри порции, ядох много по-разнообразна диета и бях далеч по-енергичен през 3 триместър, отколкото през първите два. За мен като начинаещ диета беше голямо откритие колко упражнения играят роля за нормализиране на нивата на кръвната захар, дори за 5-10 минути не твърде напрегната веранда.
Какъв беше смисълът, когато решихте да започнете блог по тази тема?
Основната ми движеща сила беше и отчасти е днес: да помогна на моите връстници, които се сблъскват с диабет като бременни и в първото си отчаяние, дори отвъд диетичното образование, искат да получат патерици, трохи идеи за диетата си. По-късно това беше допълнено с инсулиноустойчиви, тъй като аз самият станах IR.