В Америка ябълките са най-замърсени - съзнателен купувач

4.7.2013 | Осъзнат купувач

америка

При нас, маруля, в Америка ябълката е първата сред плодовете и зеленчуците, които са най-замърсени с пестициди. Най-тъжното е, че химически остатъци са открити в детската храна както в чужбина, така и в Унгария.

Ябълките оглавиха списъка на „Мръсните дванадесет“, съставен от работната група по околната среда във Вашингтон (EWG), и аспержите в списъка, публикуван като „Чисти петнадесет“. Последните данни показват кои търговски зеленчуци и плодове са най-и най-малко замърсени с пестициди в Америка.

Сред най-замърсените, освен ябълките, е водачът на списъка ягода, на соло, и целина. Според анализатор на EWG все повече хора търсят биологична храна и използват това ръководство, защото им помага да съставят диета без пестициди и пестициди.

Разследванията на американските власти през 2008 г. откриха органофосфатни съединения в зелето и 20% от тиквичките и тиквата, които увреждат развитието на мозъка на децата и IQ като невротоксини, дори в малки количества.

През последното десетилетие органичните фосфати бяха изтеглени най-вече от земеделското отглеждане, тъй като те са опасни не само за селскостопанските вредители, но и за всички живи организми, включително хората.

При някои култури обаче.

Разследвания, подобни на горепосочените, се провеждат и в Унгария, без резултат. В най-новите проучвания (публикувани през 2012 г.) през 2009-2011 В 54 случая са открити замърсявания или забранени остатъци над граничната стойност - както вече съобщихме в предишната ни статия. От 54 продукта, 29 са чуждестранни, от които 22 са извън ЕС и 24 са местни (произходът на един продукт е неизвестен). Установено е, че краставиците, чушките, марулите, репичките, цариградското грозде и гроздето са замърсени над граничната стойност, което показва голямо припокриване с предишни данни. Също така си струва да купувате био от домати.