Брижит диета - DGE

диета

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

Диета Бриджит

Така наречената "Брижит диета" е създадена през 1969 г. от редакцията на Списание за жени „Брижит„Проектиран в сътрудничество с експерти по хранене и лекари. През почти 50-те години, които последваха, диетата на Бриджит беше ревизирана няколко пъти и адаптирана към новите научни открития.

Твърди се, че диетата Бриджит е редом с такава Отслабване особено един Промяна в хранителните навици осъществи. Рецептите се основават на диетичните препоръки на Германското общество по хранене. V. (DGE), който насърчава загуба на тегло и стабилизация пълноценна и балансирана смесена храна препоръчва.

През 2012 г. Брижит се обади на Промяна в диетата за да се вземат предвид новите открития от хранителната наука и изследванията на метаболизма. Оттогава в диетата са взети предвид определени интервали от време между храненията („почасова формула“), богати на протеини ястия с ниско съдържание на мазнини („изгаряне на мазнини“) и храни с ниска енергийна плътност („калорични спирачки“).

Диетата на Бриджит се появява няколко пъти в годината с различни сезонни рецепти. В допълнение към рецептите в списанието се предлагат и книги „Брижит“, като училище за готвене със съвети как да приготвяте ястия с ниско съдържание на калории. Информация за диетата е достъпна и в Интернет (www.brigitte.de). Платен такъв Дигитален треньор на Брижит допълва офертата със списъци за пазаруване и индивидуални менюта и спортни планове. Поддръжката се предлага и в цифров вид, с онлайн портал за изтегляне на списъци за пазаруване и доставки и приложение за смартфон с рецепти.

Чисто нов е Brigitte-Flexi-Diet разработена през 2018 година с четирите програми „Enjoyment“, „Easy“, „Boost“ и „Coach“. В класическия Програма "Удоволствие" наличните за избор рецепти се изготвят в двуседмичната програма за отслабване. Тези, които не могат или не искат да намерят време, могат да адаптират диетата Brigitte още по-лесно към ежедневието с програмата „Лесно“ и „Meal Preps“ (предварително приготвени ястия за готвене). The Програма "Boost" включва редовни периоди на гладно в двуседмичния диетичен план. И всеки, който иска да придружи отслабването с тренировки и експертни съвети, ще получи Програма "Треньор" цифров универсален пакет в новия онлайн портал.

Курс на диетата Брижит

В сегашната диета на Бриджит са налични рецепти за закуска, обяд и вечеря, които могат свободно да се комбинират помежду си. Освен това се предоставят списъци за пазаруване за седем или 14 дни. За подготовката на рецептите е разрешен около час на ден. Рецептите съдържат 1200 kcal на ден за жени (1400 kcal за активни жени) и 300 kcal повече за мъже.

The Състав на диетата Брижит изглежда така: Съдържа много "висококачествен" протеин, който трябва да поддържа концентрацията на кръвната глюкоза постоянна и следователно да засища дълго време. Що се отнася до въглехидратите, трябва да се спомене влакното, наречено „бавни въглехидрати“, което съдържа малко енергия и би трябвало да предпазва от апетита. Зехтинът и рапичното масло, ядките, мазната риба и авокадото се препоръчват като мазнини поради благоприятния им състав на мастни киселини. Те са носители на вкус и ви пълнят дълго време. Те също така защитават сърдечно-съдовата система и инхибират възпалителните процеси в тялото. Съдържанието на мазнини в диетата е максимум 40 g на ден.

Правилата на диетата Бриджит

  • Формулата за часа 4–4-10:
    По-дългите почивки между храненията се препоръчват за разграждане на телесните мазнини. В идеалния случай трябва да има поне четири часа между храненията през деня и поне десет часа през нощта между храненията. Това би трябвало да елиминира често високоенергийните закуски.
  • "Fatburn Kick": Ястията, богати на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати, насърчават загубата на мазнини и са особено засищащи. Избягването на лесно смилаеми въглехидрати като захар, нишесте и бяло брашно трябва да улесни отслабването.
  • "Калорийната спирачка": Храни и ястия с ниска енергийна плътност (ED) се препоръчват за пълна ситост. Те имат малко енергия на грам, намаляват концентрацията на кръвна глюкоза и предотвратяват апетита за храна. Енергийната плътност улеснява разбирането дали дадена храна или ястие се препоръчват хранително. Храна с ED до 1,5 (1,5 kcal/g) може да се консумира в изобилие. Храни с ED до 2,5 трябва да се консумират само умерено и в комбинация с храни с ниско ED. Храната с високо ED (> 2,5), от друга страна, трябва да бъде в менюто само в пестеливи количества. ED може лесно да се изчисли, като енергийното съдържание на 100 g (kcal/100 g) се раздели на 100.

Други съвети за диетата на Бриджит включват бавно и съзнателно хранене, дъвчете старателно и избягвайте разсейването на медиите. В допълнение към диетата, много се набляга на това правилни напитки поставени. Най-малко два литра на ден трябва да се консумират под формата на вода, неподсладени плодове, джинджифил или билков чай. Чаша вода преди всяко хранене трябва да овладее глада. Друг важен момент в диетата е адекватна физическа активност.

Диетата Бриджит преглед на ситуацията с научните изследвания

Според интердисциплинарните насоки за качество S3 за „Профилактика и терапия на затлъстяването“, повишеното физическо натоварване в комбинация с енергийно намалена диета е оптималната промяна в начина на живот за намаляване на теглото. Този подход е взет предвид в концепцията за диетата на Бриджит. Той се основава на хранителните препоръки на DGE и съчетава намаляване на енергията с повишена физическа активност. Такава умерено намалена смесена диета се описва от различни медицински общества като Германското общество за затлъстяване като „най-успешната стандартна терапия без странични ефекти“.

Степента на енергийното ограничение зависи от индивидуалната ситуация. Ако в допълнение към ограничаването на количеството мазнини в храната, консумацията на въглехидрати и протеини се намали, може да се постигне енергиен дефицит от 500 до 800 kcal на ден. Такъв е случаят например с диетата на Бриджит. Това води до намаляване на теглото средно с 5,1 кг за период от дванадесет месеца (Hauner et al. 2004).

В насоките за затлъстяването авторите препоръчват да се намали консумацията на храни с висока енергийна плътност и в същото време да се увеличи консумацията на храни с ниска енергийна плътност, за да се предотврати наднорменото тегло и затлъстяването (DAG 2014). DGE също стигна до заключението в изявление, че мерките за контрол на теглото трябва да вземат предвид енергийната плътност на храната (Bechthold 2014). Стратегията за намаляване на енергийната плътност на диетата се състои от увеличена консумация на храни, богати на вода и фибри, като зеленчуци и плодове, и ниска консумация на храни, богати на мазнини, и храни с добавена захар или енергийни напитки като алкохол, сокове и нектари, както и подсладени захарни безалкохолни напитки. Този аспект се взема предвид и при диетата на Бриджит.

Заключение и хранителна оценка

Концепцията за диетата на Бриджит може да улесни започването на дългосрочна промяна в диетата. По-специално, комбинацията от балансирана и пълноценна смесена диета с достатъчна физическа активност може да доведе до дългосрочно успешно отслабване и стабилизиране. При диетата на Бриджит теглото се губи чрез намаленото общо количество енергия.

Рецептите на диетата Бриджит съдържат всички важни хранителни вещества в достатъчни количества. Следователно диетата може да се провежда дълго време без риск от недостиг на хранителни вещества.

Подробните планове на менюто осигуряват на хората с наднормено тегло ориентация за планиране, закупуване и приготвяне на ястия. Заетостта и липсата на време в приготвянето на храна се вземат предвид главно в настоящото диетично издание. Различните опции за подкрепа под формата на рецепти, книги, дигитални медии и коучинг отговарят на различни индивидуални нужди.

Източник: Германско общество за хранене: диета Брижит, диета за наблюдатели на тегло, отслабвам - преглед. DGEinfo (6/2018) 90-95