Ужасът в магазините на много унгарско здраве може да зависи от това, но това не трае - Pénzcentrum
В първата част от нашата поредица се занимавахме с храни без лактоза, във втората част с храни без глутен и колко струва да се яде здравословна храна, когато някой е принуден да яде специално „безплатни“ храни. Сега разглеждаме продуктите без захар по същия начин: попитахме по-големите вериги магазини колко струват техните продукти без захар и ги сравнихме с продукти, които отговарят на нормална диета: разликата е невероятна.
За съжаление, няма точни данни - не на последно място, защото все още има много нелекувани или дори недиагностицирани диабетици - но се смята, че диабетът засяга 8-14 процента от населението в Унгария. Например 250-300 деца са диагностицирани с диабет тип 1 всяка година и броят на тези случаи се е утроил през последните тридесет години.
Днес все повече хора са наясно с това, но NAV изчислява, че вместо 16,8% от служителите, само 3,8% все още се възползват от данъчния кредит, който - подобно на сериозни заболявания като рак - заболявания на храносмилателната система, като чувствителност към лактоза и глутен и диабет. Месечният размер на обезщетението за болест нараства всяка година, винаги 5 процента от сегашната минимална заплата, тази година 7 450 HUF, т.е. 89 400 HUF годишно. По времето обаче тази сума е достатъчна?
Лекарствата, които трябва да бъдат заменени, и съответните храни могат да струват десетки хиляди форинта на месец за диабетици. Различните „безплатни“ продукти са забележимо по-скъпи от тези, които не са създадени за специална диета. Стоките без захар също значително се оскъпяват от факта, че различните заместители на захарта също са по-скъпи от гранулираната захар. Според данните на CSO за юли един килограм гранулирана захар е 207 HUF, докато в интернет магазина SPAR, Tesco и Auchan най-евтиният килограм ксилитол е 2796-299 HUF, а еритритолът е 2299-2799 HUF, така че струва повече от десет пъти: 11-14 пъти повече гранулирана захар, средна цена.
Може да се интересувате и от това!
Можете да получите 89 400 форинта годишно: имате нужда от медицинско свидетелство, но диетата ще бъде скъпа
Преди това Алис Ердели-Сипос, диетолог и диетолог, разказа пред нашия вестник за правилното хранене в случай на хранителна чувствителност. Специалистът каза: "Струва си да се подчертае, че специална диета трябва да се спазва от тези, които са били диагностицирани с болестта, независимо дали е цьолиакия, диабет, хранителна алергия или непоносимост. Придържане към променен хранителен режим, диета в повечето от горните случаи е за цял живот. "
- „Диабетичните торти, шоколадови бонбони, десерти например могат да бъдат подсладени с различни вещества, които могат да включват тези, които съдържат толкова или само малко по-малко въглехидрати, макар и в по-малка степен от захарта, но повишават нивата на кръвната захар и това трябва да бъде включен в дневния прием на въглехидрати. Така че, ако даден продукт е етикетиран като диабет, това не означава, че може да се използва от диабетици за неопределено време. Оранжевият етикет е ръководство за пациентите, но може и да подведе. "
Много хора започват да ядат подсладители без захар не само заради диабета, но и за да ограничат прекомерния прием на захар/въглехидрати. Под тях имаме предвид не само различните сладкиши и десерти: сладкото или много сладки хлебни изделия са основни храни, но захарта е от съществено значение и за продукти като сладки краставици или майонеза. Диабетиците също не трябва да ги консумират. Паричният център е проучил до каква степен предлагането на големи вериги магазини обслужва тази специална диетична нужда и колко повече струват продуктите без захар.
Колко продукти без захар съдържат веригите магазини?
Всички големи вериги магазини отчитат нарастване на търсенето на „безплатни“ храни. SPAR установи, че продуктите се развиват динамично през последните години от страна на производителя и има нарастващо търсене от страна на клиентите. От старта на програмата "SPAR Lifestyle" те казват, че ще се предлагат стотици такива продукти. SPAR нарича специална категория продукти, които не съдържат захар или не съдържат добавена захар. Тези продукти се показват в категорията начин на живот и не включват безалкохолни или намалени безалкохолни напитки и други леки продукти, но все пак приблизително. Има 200 продукта. 35 продукта се произвеждат от подсладители, заместители на захарта, 10 други съставки за печене и готвене, брашно, също 10 вида тестени изделия, 15 вида сироп, 20 вида конфитюр и 40 вида бисквити и неаполитанци. Купувачите могат да избират измежду 60 сладки без захар.