Увиване на салата Цезар - Рецепта

увиване

  • характеристики -
  • Тип закуска от менюто
  • регион -

    • съставки

    Порции: 3

    • 1 глава маруля ромен
    • 2 домата (малки)
    • 100 г бекон (кубчета)
    • 1 бр. Пилешки гърди (малки)
    • 3-4 бр.Опаковки
    • 75-100 г пармезан

    За дресинга:

    • 1/2 лимон (само сок)
    • 1 тире сос Уорчестър
    • 1 тире оцет
    • 1 супена лъжица горчица (гореща)
    • 1 скилидка чесън (обелен)
    • 25 г пармезан
    • 3 филета от хамсия (мариновани в масло)
    • 125 мл зехтин
    • сол
    • пипер

    Тематични светове

    • Увива рецепти
    • Рецепти за закуски
    • Рецепти за обедна кутия
    • Рецепти за пикник
    • Офис рецепти
      • След работа рецепти
      • Потребителски рецепти
      • Рецепти за футболни партита
      • Рецепти за закуски
      • Пилешки рецепти
      • Рецепти с пармезан
      • Рецепти за закуски
      • Прости рецепти
      • Рецепти за хамсия
    | Повече ▼

    Спонсориран от

    подготовка

    1. За Увиване на салата на Цезар Измийте салатата, завъртете я добре и я нарежете или откъснете на парчета с размер хапка или много фино. Също така измийте добре доматите и нарежете на малки кубчета или ленти.
    2. За дресинга смесете лимонов сок, сос Уорчестър, оцет и горчица, подправете с черен пипер. Пасирайте чесъна и го добавете. Настържете на едро пармезана и разбъркайте.
    3. Пюре с аншоа. Междувременно оставете маслото да тече постепенно. След това подправете отново с оцет, сол и прясно смлян пипер.
    4. Запържете кубчетата бекон в тиган, докато станат хрупкави. И запържете пилешките ленти в същия тиган. В същото време поставете обвивките за кратко в микровълновата фурна или фурната с малко вода, така че с обвивките да се работи по-лесно и да не са прекалено чупливи.
    5. Смесете листата на марулята с дресинга или просто залейте дресинга върху всички съставки в обвивката, преди да затворите обвивката.
    6. Поставете маруля, домати, пармезан, нарязан на кубчета бекон и пилешки ленти в обвивката, затворете обвивката (ако е необходимо, направете я стегната с клечка за зъби) и сервирайте.

    Ако искате, можете да използвате соса за Увиване на салата на Цезар Вместо да използвате истински дресинг на Цезар, направете по-бърз вариант: смесете малко дресинг с кисело мляко, чесън на прах, розмарин, мащерка и настърган пармезан.

    Още повече рецепти за превръзки можете да намерите тук.