Увеличете имунитета с Chyawanprash, научете как да си направите Chyawanprash у дома
Яденето на Chyawanprash ежедневно може да ви предпази от сезонни заболявания, повишавайки имунитета ви. Ето как да го направите у дома.
Имунитетът е градивният елемент на здравето. Ако имунната ви система е силна, тялото ви може да оцелее в повечето сезонни и вирусни атаки. Chyawanprash е любимата храна за имунитет в Индия. Сигурно сте чували вашите родители и баби и дядовци да говорят за ежедневна лъжица Chyawanprash, която ги предпазва от болести. Това се дължи на факта, че Chyawanprash съдържа някои лечебни съставки, които са полезни за укрепване на имунитета и укрепване на цялостното здраве. Според здравни експерти и Министерството на AYUSH, правителство на Индия, 1
Можете да закупите Chyawanprash лесно от всяка домашна марка, която предлага гаранция за автентичност. Но можете също да приготвите Chyawanprash у дома с всички органични продукти. Това го прави по-питателен и здравословен. Ето една лека рецепта за Chyawanprash, която трябва да опитате.
Ползите от Chyawanprash, както се казва от Аюрведа
- Тъй като този Chyawanprash съдържа амла, стафиди и фурми, които се считат за много добър източник на витамин С.
- Витамин С повишава имунитета на тялото ви и подобрява метаболизма.
- Присъстващите в него аюрведични подправки и билки предпазват тялото ви от всякакви болести.
- Хора от всички възрасти, от деца до възрастни хора, могат да ядат този Chyawanprash, който е изключително полезен за здравето.
Необходими съставки за приготвяне на Chyawanprash
- Амла - 1/2 кг
- Стафиди - Една ръка
- Данни (без семена) - 10 броя
- Въпреки че Ghee - 100 грама
- Jaggery - 400 грама
- Дафинови листа - 2 листа
- Канела - 1 малко парче
- Сушен джинджифил - 10 грама
- Индийско орехче на прах - 5 грама
- Зелен кардамон (малък) - 7-8 броя
- Торти - 5 грама
- Черен пипер - 5 грама
- Шафран - бакшиш
- Кимион семена - 1 чаена лъжичка
- Пипали - 10 грама (ако се смесва леко) [19659007] Чакрафул - 1 брой
Метод
- Първо, смилайте всички сухи подправки (дафинови листа, канела, изсушен джинджифил, индийско орехче, зелен кардамон, карамфил, черен кимион, пипали, чакрафул и др.) И направете прах.
- Сега измийте жълтъците. и ги почистете добре и ги сварете в печка (2 свирки) или тиган.
- Сега извадете амлата от преварената вода и я оставете настрана и поставете стафидите и фурмите в останалата топла вода и покрийте за 10 минути. така че да станат меки.
- След като листата от касис са се охладили, след това ги нарежете и ги отстранете.
- Сега сложете касиса, стафидите и фурмите в буркан за миксер или миксер и добавете малко вода, в която сте накиснали фурмите и стафидите.
- Смелете ги, за да се получи хубава гладка каша. (Обърнете внимание, че не добавяте твърде много вода)
- Сега добавете мазнина мазнина в тиган и варете на умерен огън в продължение на 10 минути.
- След това поставете джаджа в същото гхи и разтопете джаджа, докато стане сироп. (Около 5-6 минути)
- Добавете amla и залепените данни към този джаджа и разбъркайте.
- Продължете да бъркате тази паста на слаб огън и продължете да готвите.
- Добавете приготвената подправка на прах след 3-4 минути и разбъркайте добре, докато разбърквате на слаб огън.
- Когато пастата стане толкова гъста, че започва да се придържа към лъжицата и да напуска повърхността на тигана или тигана, изключете газа.
- Оставете го да се охлади и Chyawanprash е готов.
- Ако всички съставки са налични, няма да ви отнеме повече от 30 минути, за да направите.
- Поставете го в запечатан буркан и го консумирайте ежедневно.
Прочетете повече в здравословното хранене [19659046] Откажете се