Утрото - Ново американско проучване потвърждава ползите от гладуването
Въздържането от ядене в продължение на 16 до 18 часа на ден може да бъде от съществено значение за лечение на различни здравословни проблеми и подобряване на дълголетието, твърди ново американско проучване, публикувано в четвъртък в New England Journal of Medicine. Според този преглед, предишни проучвания при животни и хора, периодичното гладуване (два дни в седмицата) може да понижи кръвното налягане, да помогне при загуба на тегло и да подобри дълголетието.
Проучването показва, че храненето 6-8 часа и гладуването 16-18 часа може да предизвика метаболитен превключване от енергия на основата на глюкоза към енергия, основана на кетон.
За неговите автори изследването е замислено като нещо като пътна карта за лекарите да предписват гладуване като метод за предотвратяване или лечение на затлъстяване, рак, диабет и сърдечни заболявания.
Авторът на изследването Марк Матсън, професор по неврология в Университета Джон Хопкинс в Балтимор, набляга на два вида: ограничено във времето ежедневно хранене (хранене 6-8 часа на ден и гладуване за 16-18 часа) и периодично гладуване (5: 2) два дни в седмицата, обикновено ограничаване на гладен ден от 500 калории).
Повечето американци не постят периодично (нормата е три хранения на ден плюс закуски), така че лекарите са по-малко склонни да разглеждат гладуването като решение на широк спектър от здравословни проблеми, според проучването, което съветва лекарите да наблюдават пациентите си през периодично на гладно и постепенно увеличавайте продължителността и честотата на гладуването, за да насочите техния преход.