Китайска супа - рецепта с картинка

1.Измийте филетата пилешки гърди, подсушете и нарежете на малки кубчета. Мариновайте със соса терияки и оставете да стръмни за 1 час. Измийте лука и нарежете на пръстени. Обелете морковите и нарежете на филийки. Лютият лют червен пипер и се нарязва на ситно.

супа

2.Измийте гъбите Mu-Err и ги сложете в тенджера с малко вода и 3 супени лъжици соев сос и оставете да къкри леко 10 минути. Измийте лука и нарежете на малки парченца. Предварително пригответе стъклената юфка и юфката Mie, всяка в малка тенджера.

3.Загрейте малко сусамово масло в тигана и запържете маринованите парченца филе от пилешки гърди, оставете настрана. Отцедете кълновете боб мунг в гевгир.

4-ти.Поставете пилешкия бульон в голяма тенджера и оставете да заври. Добавете пролетен лук, лют пипер и моркови и оставете да къкри около 20 минути. Добавете стъклени юфка, юфка Mie, гъби Mu-Err, кълнове от боб мунг и парченца филе от пилешки гърди и подправете със сол, черен пипер, 2 супени лъжици соев сос и оризов оцет.

5.Изсипете супа в купички и поръсете с лук.