Устна кухина и нейните органи
Устна кухина
Стените на устната кухина (вж. Атл.) - началната част на храносмилателния тракт - включват мускули в допълнение към скелетната основа. Кухината е ограничена отгоре от небцето, отдолу - от челюстно-хиоидния мускул, отстрани - от бузите и отпред - от устните, затваряйки празнината в устата (вж. Атл.). Основата на устните (срамните устни) е кръговият мускул на устата, покрит отвън от кожата, а отвътре от лигавицата. Червеният цвят на устните се дължи на полупрозрачната мрежа от кръвоносни съдове. Бузите (буките) се изхвърлят отвътре от лигавицата; между него и кожата са мускулите на бузите и мастното тяло. На вътрешната повърхност на бузите, близо до моларите, каналите на слюнчените жлези се отварят. Лигавицата, която покрива алвеоларните израстъци на челюстите, се нарича венци (гингива).
Устната кухина е разделена на:
- преддверието на устата (процепното пространство между зъбите и венците, от една страна, бузите и устните, от друга) и
- обикновено устната кухина, почти изцяло заета от езика, съседен на небцето (небцето). Разделя се на твърдо и меко небце.
Твърдо небе
Твърдото небце е покрито с дебела и плътна лигавица, която е здраво прилепнала към надкостницата на небцовите отростки на челюстните и небцовите кости и образува няколко напречни хребета, които задържат хранителната бучка при движение на езика напред. Отзад твърдото небце става меко.
Меко небе
Мекото небце е предимно мускулно и е покрито с лигавици. Свободно висящата задна част (палатиновата завеса) се простира в средата в малък перваз - езикът. Чрез свиване по време на преглъщане, мускулите повдигат и стягат небцето и по този начин отделят носната част на фаринкса от устата. Отстрани мекото небце преминава в две двойки гънки - небцово-езичните, а зад тях - небно-фарингеалните арки, местоположението на които е видно от имената им. Между гънките от всяка страна са разположени небните сливици - най-големите лимфоидни образувания на лигавицата на храносмилателния тракт (вж. Атл.). Ако сливиците растат необичайно, те могат да затруднят дишането (и дори преглъщането). В такива случаи те се отстраняват частично.
Мекото небце, небцовите гънки и коренът на езика ограничават фаринкса, през който устната кухина комуникира с фарингеалната кухина (вж. Атл.). Езикът и зъбите са поставени в устната кухина, в него се отварят три двойки слюнчени жлези: паротидна, субмандибуларна и сублингвална.
Езикът (lingua) е подвижен мускулен орган, покрит с лигавица, богато снабден със съдове и нерви (фиг. 4.2).
1 - коренът на езика;
2 - конци,
3 - гъба,
4 - набраздена и
5 - листовидни папили;
6 - сляпа ямка;
7 - небцово-езична гънка;
8 - небната сливица;
9 - езична сливица;
10 - епиглотис;
11 - средна бразда
Езикът движи храната по време на нейната механична обработка - дъвчене, преглъщане, нейните рецептори оценяват качеството на храната (вкус, механични свойства, температура и др.). Заедно със зъбите той участва в образуването на речеви звуци. На езика се различава предната, свободна част - върхът, тялото и задната част - коренът. Върхът на езика се нарича заден. Когато върхът на езика е повдигнат, се вижда гънка на лигавицата, преминаваща от дъното на устата към езика - френума на езика.
Лигавицата на гърба на езика е покрита с многослоен кератинизиращ, а долната част - неератиниращ епител. На гърба има малки издатини - папили (фиг. 4.3).
Фигура: 4.3. Папили на човешки език:
А - тактилни папили на корена на езика;
B - гъбни папили
Най-многобройни са нишковидните папили, които заемат цялата повърхност на гръбнака. Повечето от тях изпълняват механорецепторна функция. Гъбените папили са разпръснати между нишковидните папили по цялата повърхност на гърба. Има особено много от тях на върха на езика. На границата на тялото и корена на езика под формата на римската цифра V има от 7 до 11 относително големи набраздени папили. В горната част на V-образната линия се вижда сляпа дупка - следа от обрасъл щитовиден канал. Папилите са ясно видими по краищата на езика. Последните три вида папили съдържат вкусови пъпки - групи клетки, които възприемат вкусовите стимули. Долната повърхност на езика не съдържа папили. Те също липсват в корена на езика, но лигавицата тук е неравна поради натрупването на лимфоидна тъкан в него, която образува езиковата сливица (вж. Атл.). По горната повърхност на езика минава надлъжен среден жлеб, от който тънка съединителнотъканна плочка отива в дебелината на езика - преградата на езика.