Успехът на пектините в хранителната промишленост Actalia

Успехът на пектините в хранителната индустрия

успехът

От първата си промишлена екстракция в началото на 20-ти век, пектините заемат гордо място сред хранителните добавки.

Докато някои от тях предизвикват безпокойство на потребителите, пектините са успокояващи. Те са широко и често консумирани в продължение на много поколения. Освен това те не разкриха никаква опасност за здравето. И накрая, произходът им е естествен: те се извличат от странични продукти от производството на плодови сокове (ябълкови джибри и портокалова кора).

Растителният произход на пектините ги прави отлични хранителни добавки за разработване на сертифицирани биологични продукти.