Успехът на диетата зависи от хормоните
Изследователи от Complejo Hospitalario Universitario de Santiago, водени от Ana Crujeiras, са изследвали 104 мъже и жени със затлъстяване и наднормено тегло, които са спазвали нискокалорична диета в продължение на осем седмици. Преди, по време и четири седмици след диетата, изследователите измерват телесното тегло на участниците и нивата на три хормона, участващи в регулирането на апетита, грелин, лептин и инсулин.

Резултатите показват, че тези, които са имали по-високи нива на лептин и по-ниски нива на грелин в кръвта си преди диета, са по-склонни да възвърнат излишните си килограми, след като се върнат към нормалната си диета.