Усмихнати домашни кифлички - изпробвани кифли с изображение на рецепти - Рецепта заклинание - рецепти с изображения
Защо тортата ви се усмихва? Защото весело изпекохме баничките в доста червена усмивка. Защо домашно? За нашата рецепта (почти) всички съставки идват от Nyírtelek (където живеем), малък домашен производител, животновъд, растениевъд. Домашно мляко, домашно масло, домашна краве извара и яйца от леля Ика, мая от близката пекарна, червени чушки, отглеждани в Ньортек, с технологията на леля Терике (Сегед). Ето защо той получи името домашна торта. Любопитство: Археолозите са открили вкаменено тесто, подобно на баничка, много преди времето.
Съставки на рецепти (лични)
приблизително За 50 парчета торта:
- 1 дл домашно мляко
- 2,5 dkg мая
- 50 dkg фино брашно
- 1 супена лъжица осолена сол
- 2 домашни пилешки яйца (1 от тях за намазване на тестото)
- 1 чаена лъжичка смлени сладко-благородни чушки
- брашно (за разтягане на тестото)