Уорчеширска рецепта за сос за барбекю с мед

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 1 дл сос Уорчестър
• течен мед
• 2 глави лук
• 180 г доматено пюре
• 2 скилидки чесън
• 1 малка връзка мащерка, магданоз, естрагон
• зехтин
• ябълков оцет
• 1 dl бяло вино
• горчица
• лют червен пипер

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 25 мин

  Обелете, измийте и нарежете лука на ситно.

  Загрейте 6 с.л. супени лъжици олио в голяма тенджера.

  ---