Рецепта за панакота с лимон - вътре отвън

Имате нужда от голяма порция за 6 души

рецепта

подготовка
Оставете желатина да се разтвори в хладка вода в порцеланов съд.
Междувременно оставете цялата сметана да заври с изстърганата ванилия + ванилова пръчка, лимонов сок, кора и захар при непрекъснато разбъркване.
След като заври, махнете тенджерата веднага от котлона, оставете да престои 2 минути.
Добавете изцедения желатин при непрекъснато разбъркване.
Разбъркайте заквасената сметана в халбата и разбъркайте сместа с бъркалката.
Напълнете готовата панакота в голяма купа или няколко малки купички за сервиране.
Най-добре е да охлаждате през нощта, но поне 4-6 часа, колкото по-дълго, толкова по-добре.

Кой сега се чуди: Шманд? Да, защото подобрява иначе плоския вкус на чиста панакота.

Ниво на плодове, което не е твърде сладко, върви добре с това. Тъй като бях забравил да пазарувам, просто пюрирах консерва с мандарини с консерва от круши и огледалото беше дори по-популярно от самата панакота. Не беше необходима допълнителна сладост.