Унищожаващи диетата зеленчуци Ами; годни

Зеленчуците се превърнаха в символ на здравословен живот, но ако досега сте вярвали, че всеки зеленчук може да бъде включен в диета за отслабване, грешите!

Подобно на плодовете, яденето на зеленчуци е много здравословно, тъй като те са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти срещу вредните свободни радикали. И все пак не боли да знаете кой помага и кой боли, ако искате стройна фигура.

Зеленчуци, които са зърнени

Зеленчукът с най-високо съдържание на въглехидрати е сладка царевица. Въпреки че определението е малко вяло, тъй като царевицата всъщност е зърнена култура, а не категория плодове и зеленчуци. И от тази гледна точка вече не е толкова изненадващо, че енергийното му съдържание е по-високо от, да речем, това на ябълките. Благодарение на високото съдържание на фибри в царевицата помага за ускоряване на забавения метаболизъм. Освен това, поради съдържащия се калий, той има и диуретични свойства, но само ако варената царевица не е осолена преди консумация. Натрият в солта е антагонист на калия, т.е. той задържа вода - и прекомерната му консумация води до коремно затлъстяване.
Дори не бихме си помислили, но в средна тръба царевица, дебнеща около 20 грама захар, неслучайно сладкият вкус. Разбира се, консумирането на една туба на ден не причинява никаква вреда, особено ако се консумира вместо дневна доза шоколад.

---