Рецепта - Пиле с пе цай (или бреди) във видео

Пиле в китайско-Реюнион стил.

видео

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 2 супени лъжици соев сос
  • Неутрално масло (без зехтин)
  • Пипер
  • 2 супени лъжици сос от стриди
  • 2 скилидки чесън, обезмаслени
  • 1 куп пе цай (или китайски бред)
  • 1 голяма глава лук
  • 2 см джинджифил
  • 800г пиле (бяло или парче)

Подготовка

Етап 1:

Смесете парчетата пиле със сос от стриди и соев сос, след което оставете да се маринова за поне час в хладилника (можете да мариновате месото от предния ден).

2-ра стъпка:

Пригответе съставките: обелете и нарежете лука. Измийте и нарежете пецай: отделете стъблата и ги нарежете на 3, след това нарежете листата на 2. Начукайте чесъна и джинджифила заедно.