Унгарски охлюви в кондензирано мляко; придружител мулинекс рецепта; спътник и аз

мляко

6 души - подготовка 1 ч - печене 25 мин. Във фурната - почивка 40 мин

• 1 пакетче бакпулвер (за тестото)
• 240 мл полуобезмаслено мляко (за тестото)
• 2 супени лъжици пудра захар (за тестото)
• 500 г пшенично брашно (за тестото)
• 1 яйце (за тестото)
• 10 г маргарин (за тестото)
• 60 мл слънчогледово олио (за тестото)
• 1 щипка сол (за тестото)
• 60 мл разтопен маргарин (за гарнитура)
• 40 г захар (за гарнитура)
• 50 г настърган кокос (за гарнитура)
• 400 г подсладено кондензирано мляко (за сиропа)
• 100 мл кокосово мляко (за сиропа)

• В купата на кухненския робот, снабден с острието за месене/смачкване, сложете маята, млякото и захарта. Започнете със скорост 3 при 35 ° C за 5 минути.
• Добавете брашното, яйцето, маргарина, олиото и солта. Стартирайте програмата за тесто P1, изчакайте 40 минути да втаса.
• След това разстелете тестото под формата на правоъгълник върху набрашнена работна повърхност. Разстелете разтопения маргарин по цялото тесто, поръсете със захар и настърган кокос. Натрошете леко с валяк, така че тези съставки да полепнат по тестото.
• Загрейте фурната до 200 ° C.
• Разточете тестото внимателно, като започнете от едната страна (най-тясната) и нарежете на рула с дебелина около 1 см. Подредете рулцата върху намазнена тава за печене, оставяйки място между тях.