Индустриално развъждане и разхищение на ресурси CIWF Франция

Фабричното земеделие изисква много ресурси, но осигурява пропорционално малко калорична енергия под формата на храна.

Животновъдството дава възможност за „превръщане“ на растителни продукти в месо, мляко и яйца. Традиционните земеделски методи са относително ефективни по отношение на използването на ресурси за превръщане на тревата и някои отпадъци в храна. За разлика от тях, моделът на фабрично земеделие с "бърз растеж и висок добив" е много по-малко ефективен, тъй като използва значителни количества ресурси (вода, зърно, масло), за да осигури относително малко топлинна енергия в замяна.

индустриално

Обърнати фабрики за храни

Фабрично отгледаните животни не само ядат много храна, която хората биха могли да консумират директно, но по-голямата част от тази храна не може да се превърне в месо. Те просто се нуждаят от тази енергия за други дейности, като например движение и поддържане на телесната си температура. През 2000 г. беше изчислено, че всеки килограм произведено месо изисква много повече килограми храна за животни. 1

Средно са необходими шест килограма растителен протеин, за да се получи само един килограм животински протеин.
Американското списание за клинично хранене, 2003 г. 2

Силно използване на ресурси

Тъй като фабричното земеделие използва много животински фуражи, за отглеждането на тези фуражи са необходими и други ресурси в големи количества. Една от тях е земята: за производство на месо или млечни продукти са необходими много повече земя, отколкото за производство на зеленчуци, зърнени храни или плодове 3. Необходима е и вода, която често се използва за напояване на култури, особено когато се произвежда в страни с малко валежи. Според WWF 4 животновъдството използва около 23% от цялата вода, използвана в земеделието - еквивалентно на над 1150 литра на човек на ден. Също така е необходима много енергия, особено при производството на торове и пестициди, за отглеждане на фураж за животни 5. Тези пестициди и торове също изискват големи количества ценни ресурси, като азот и фосфор. Повечето от тези ресурси могат да бъдат използвани по-добре, за да ни помогнат да отглеждаме достатъчно култури за сегашното световно население, например.