Унгарската салата се консумира и в чуждестранната световна икономика на Мекис

Може би малко хора знаят, но кариерата на модерните, разнообразни салати в Унгария е тясно преплетена с външния вид на McDonald’s. Преди почти четвърт век водещият на пазара Eisberg Hungary Kft., Пазарен дистрибутор на пакетирани салати, който продава основно смеси от салати, произведени от унгарски съставки, започна да работи в Унгария, за да обслужва нуждите на веригата ресторанти. „Първоначално компанията с швейцарски произход имаше единствената задача да обслужва нуждите от салата на ресторанта за бързо хранене, а именно с маруля айсберг, която все още беше до голяма степен неизвестна в Унгария по това време“, казва Золтан Гази, управляващ директор на Eisberg Hungary .

икономика

Освен това яде унгарска салата в чужбина

Оттогава вътрешното потребление на салата е нараснало експоненциално - благодарение не малко на съвместната работа на двете компании. Днес половината от 130-тонна седмична продукция на Айзберг се изнася, голяма част от нея се купува от McDonald's в Австрия и други европейски звена в мрежата, а 10% от общото производство отива за унгарския Meki. Това означава, че гостите често консумират унгарска салата и в чужбина, защото докато времето позволява, те купуват най-вече салата от местни производители. Това е важно и защото съкращава транспортните пътища, което също гарантира максимална свежест на продуктите.